Presiones Y Tiempos De Lavado Recomendados - K-Patents PR-43-AC Manual De Instrucciones

4 Lavado de prisma
Importante: En aplicaciones del sector alimentario, los medios de lavado deben ser
vapor de calidad culinaria o agua segura. La válvula de corte y la válvula de retención
deben cumplir las Normas sanitarias 3A.
Vapor de calidad culinaria: se refiere al vapor producido usando un sistema que cumple
con los criterios en las Prácticas aceptadas 3A para un método de producción de vapor
de calidad culinaria, número 609.
Agua segura: se refiere al agua proveniente de un suministro adecuadamente ubicado,
protegido y operado, y debe ser de calidad segura y sanitaria. El agua debe cumplir
con los estándares establecidos en el Reglamento Nacional Primario de Agua Potable
de la Agencia de Protección Ambiental de (Environmental Protection Agency, EPA) de
EE. UU., según lo indicado en el Código de Reglamentaciones Federales (Code of Federal
Regulations, CFR) de este país, Título 40, Partes 141, 142 y 143.

4.2.1 Presiones y tiempos de lavado recomendados

Las presiones y tiempos de lavado recomendados se ofrecen en las tablas a continua-
ción.
Parámetros de medio de lavado para boquillas de lavado integradas de PR-43-AP
Vapor (SN)
Agua (WN)
Agua a alta presión (WP)
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Presión Presión
mínima por máxima
encima del por encima
proceso del proceso
2 bar (30 psi) 4 bar (60 psi)
2 bar (30 psi) 4 bar (60 psi)
15 bar 40 bar
(220 psi) (600 psi)
Tiempo Restablecimiento
de lavado
3 s 20–30 s
10 s 20–30 s
10 s 20–30 s
47
Rango
20–30 min
10–20 min
10–20 min