14. Tabella per gli ingredienti
La seguente tabella deve servire come aiuto indica-
tivo per la quantità e il tipo di ingredienti da elabo-
rare con una determinata velocità.
Non superare i tempi di funzionamento prescritti,
per evitare il surriscaldamento dell'apparecchio.
Accanto ai 3 livelli di velocità, è a disposizione una
funzione breve e più potente, indicata come livello
„P" (Pulse). L'interruttore non si arresta in tale
posizione.
Tenere premuto l'interruttore o ruotarlo ripetutamen-
te in tale posizione.
Ingredienti
Impasto per pan
brioche
Impasto per waffel
Frutta meno morbida
(mele)
Vegetali meno morbidi
(patate/carote)
carne/pesce
Vegetali più morbidi
(pomodori)
Frutta più morbida
(uva)
max.
Quantità
di velocita
250 g di farina
10 g di lievito
125 ml di latte
1 uovo, 25 g di
burro
15 g di zucchero
125 g di burro
100 g di zucchero
1 bustina di zucchero
vanigliato,
4 uova
70 g di farina
80 g di amido per
dolci
2 cucchiaini di
lievito in polvere
125 g di panna
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
Livello
Accessori
3
lama impastatrice
3
lama impastatrice
3
Accessori per taglio/
grattugia
3
Disco per patate a
bastoncino
3/P
coltello
2
coltello
2
coltello
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Durata di
funzionamento
1 minuto
1 minuto
45 secondi
45 secondi
30 secondi
30 secondi
15 secondi