Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Plato
Palomitas para el microondas, 100 g Parrilla
Consejos para la siguiente descongelación,
calentamiento y cocción con el microondas
Tener en cuenta estos consejos para obtener buenos
resultados a la hora de descongelar, calentar y cocinar
a fuego lento con el microondas.
Contacto
El alimento está demasiado seco.
Una vez transcurrido el tiempo, el alimento aún no está
descongelado, no se ha calentado o no está cocido.
Una vez transcurrido el tiempo, el alimento aún no está
listo por dentro pero se ha sobrecalentado por fuera.
La carne o la carne de ave no se ha descongelado por
dentro tras la descongelación, pero ya está cocinada
por fuera.
Repostería
Ajustes recomendados para pasteles y repostería.
La temperatura y la duración del ciclo de cocción de-
penden de la composición y de la cantidad de masa.
Por esta razón, en las tablas de cocción siempre se in-
dican márgenes. Comenzar por el valor más bajo. En
Contacto
El pastel debe subir de manera uniforme.
Los pasteles pequeños no deben pegarse entre sí du-
rante el horneado.
Determinar si el pastel está listo.
Si se quiere seguir una receta propia.
Utilizar moldes de silicona, vidrio, plástico o cerámica.
Pasteles en moldes
Ajustes recomendados para hornear pasteles en moldes
Accesorio/recipien-
Altura de sus-
te
pensión
Plato de cristal
Consejo
¡ Acortar la duración o seleccionar una potencia más
baja.
¡ Añadir más líquido y tapar la comida.
Prolongar la duración. Las cantidades más grandes o
los alimentos gruesos precisan más tiempo.
¡ Remover de vez en cuando.
¡ Reducir la potencia del microondas y prolongar la du-
ración.
¡ Reducir la potencia del microondas.
¡ Dar la vuelta a los trozos grandes varias veces.
caso necesario, seleccionar un valor más alto la próxi-
ma vez. Con una temperatura más baja se consigue
un dorado más uniforme.
Consejos prácticos para el horneado
Hemos reunido aquí algunos consejos para obtener un
buen resultado de cocción.
Consejo
¡ Engrasar solo la base del molde desarmable.
¡ Después del horneado, extraer el pastel del molde
con cuidado con la ayuda de un cuchillo.
Dejar una distancia mínima de 2 cm alrededor de cada
pastel. Así tendrán el espacio suficiente para crecer y
dorarse por todos los lados.
Pinchar con un palillo de madera en el punto más alto
del pastel. El pastel estará en su punto cuando la masa
no se adhiera al palillo.
Orientarse a partir de las recetas similares que figuran
en las tablas.
¡ El molde debe resistir un calor de hasta 250 °C.
¡ En estos moldes los pasteles no adquieren un color
tan tostado.
¡ La duración se acorta con respecto a los datos de la
tabla.
Así se consigue es
Potencia del
Duración en minu-
microondas
tos
en vatios
600
3-5
63
Capítulos
Tabla de contenido
