2.
Aby osiągnąć optymalny wynik gotowania, nie należy używać składników w
większych ilościach.
3.
Oczywiście do zboża można dodać również sól do smaku.
PRZEPIS
Cukinia nadziewana
4 porcje
Ugotować 2 kubki z miarką ryżu w 3 kubkach z miarką wody.
4 małe cukinie, 5 pomidorów bez skórki i bez pestek, 1 wiązka młodej cebulki,
500 g mielonej wołowiny, sól, pieprz, oregano, 2 ząbki czosnku, 200 g śmieta-
ny, 100 g startego sera
Przekroić cukinię na pół, wyjąć miąższ łyżką do melonów. Pociąć miąższ na małe
kawałki.
Włożyć połówki cukinii do natłuszczonej formy do zapiekanek. Pomidory pokroić
w drobną kostkę, dodać do pokrojonego miąższu z cukinii, czosnek obrać i pokro-
ić w bardzo drobną kostkę. Młodą cebulę pokroić w krążki, przyprawić pieprzem,
solą i oregano, odstawić na chwilę. Dodać ugotowany ryż.
Mięso mielone szybko usmażyć na małej ilości oleju, zmieszać z warzywami. Na-
pełnić połówki cukinii. Ser zmieszać ze śmietaną i nałożyć na nadziewaną cuki-
nię.
Formę do zapiekanek włożyć do piekarnika, piec na ruszcie na środkowej szynie
przez 20-30 minut w temperaturze ok. 170°C.
Porada: Cukinię można również pokroić w plastry o grubości ok. 8 mm. Włożyć
do natłuszczonej formy do zapiekanek, na wierzch położyć ryż zmieszany z wa-
rzywami, posmarować śmietaną z serem i piec.
CZYSZCZENIE I PIELĘGNACJA
1.
Nie wolno zanurzać urządzenia w wodzie lub innej cieczy.
2.
Nie używać ostrych środków szorujących, wełny stalowej, przedmiotów
metalowych, gorących środków czyszczących ani środków dezynfekujących,
ponieważ mogą spowodować uszkodzenia.
86
Przed czyszczeniem wyciągnąć wtyczkę z gniazda.
Zaczekać do ochłodzenia się urządzenia i ewentualnie wylać z
pojemnika wewnętrznego resztki wody.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de