Cantidades Recomendadas - Kompernaß KH 701 Instrucciones De Uso

Cantidades recomendadas

Accesorio Accesorios
*1: Utilice la parte áspera del disco raspador o del disco cortador reversible.
*2: Utilice la parte fina del disco raspador o del disco cortador reversible.
*3: La cantidad máxima para la masa con levadura es de 1,5 veces la indicada en la receta.
*4: La cantidad máxima para la masa de buñuelos es de 1,5 a 2 veces la indicada en la receta.
Alimento
400 gr de ingredientes
Zumo
+ 600 ml de agua
Nueces
Almendras
Cubitos de hielo
Líquidos
Zanahorias, pata
tas, pepinos
Zanahorias, pata
tas, pepinos
Zanahorias, pata
tas, pepinos
Zanahorias, pata
tas, pepinos
Zanahorias, pata
tas, pepinos
500 gr de harina, 1 huevo,
80 gr de aceite (temperatura
ambiente), 80 gr de azú-
Masa con
car, 200–250 ml de leche
levadura
caliente, 25 gr de levadura
fresca o 1 paquete de leva-
dura seca, 1 pizca de sal *
125 gr de mantequilla
(temperatura ambiente),
Masa de buñue
100–125 gr de azúcar,
los
250 gr de harina *
Clara batida al
8 claras de huevo
punto de nieve
- 9 -
Cantidad
100 gr
110 gr
1000 ml.
1
500 gr *
2
500 gr *
500 gr
1
500 gr
*
2
500 gr *
1. Proceso de
2. Proceso de
3
1. Proceso de
1 huevo,
2. Proceso de
1 pellizco de sal,
4
Tiempo Graduación
30 seg. 3, 4
10 seg. 3, 4
10 seg. 3, 4
10 seg. 3, 4
25 seg. 2, 3, 4
50 seg. 2, 3, 4
25 seg. 2, 3, 4
25 seg. 2, 3, 4
40 seg. 2, 3, 4
mezclado: 1
2 min.
mezclado: 2
10 min.
mezclado: 1
30 seg.
mezclado:
2
6 min.
2 3 min. 4