ISTRUZIONI PER L'USO
Display orologio
Impostazioni funzioni
programmatore
Visualizzazione funzioni
programmatore
• Se l'orologio non viene impostato il forno non funziona e sul display lampeggia l'ora 12:00.
Per avviare la cottura è necessario selezionare una funzione con la manopola (2), sul display si illuminerà il simbolo corrispondente
e la temperatura automaticamente pre-definita lampeggerà, se si desidera modificare tale temperatura, agire sui tasti
Dopo qualche secondo il forno entrerà in funzione, ma è possibile regolare il programmatore per l'avvio differito all'ora desiderata
(si veda il capitolo "Il programmatore"). Il simbolo della funzione cottura lampeggerà fino a che il forno non avrà raggiunto la temperatura
indicata sul display, raggiunta smetterà di lampeggiare e un suono avviserà l'utente.
Nota bene: È possibile interrompere il funzionamento del forno in qualsiasi momento riportando la manopola (2) sullo " ".
Temperatura
Simbolo
predefinita
220° C
Programma di prova secondo CENELEC EN 50304 utilizzato
per la definizione della classe energetica.
180° C
160° C
60° C
20° C
40° C
230° C
210° C
190° C
200° C
Programma di prova secondo CENELEC EN 50304.
Visualizzazione sicurezza
Tasti regolazione
Possibile
regolazione
Convezione naturale
50°-240° C
Sono in funzione la resistenza suola e la resistenza cielo forno.
È la cottura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti, selvaggina, ideale per biscotti,
mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti. Si ottengono buoni risultati per
cotture su un ripiano con regolazione della temperatura da 50 a 240°C.
Forno ventilato
È in funzione la resistenza circolare posteriore con l'ausilio della ventola interna al
forno. L'aria calda viene ripartita sui diversi ripiani; è l'ideale per cuocere
50°-240° C
contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pesce, senza mescolare sapori e
odori). Cottura delicata - indicata per pan di Spagna, torte margherita, pasta sfoglia,
ecc.).
Suola ventilata
50°-220° C
Adatta per cotture delicate (torte-soufflè).
Mantenimento in caldo
Utilizzo intermittente della resistenza di suola e di cielo con l'ausilio della ventola.
La temperatura è pre-regolata a 60°C costanti (per questa funzione non è possibile
modificare la temperatura di funzionamento). Ideale per tenere in caldo i cibi appena
cotti senza rischio di sovracottura, è molto pratico anche per riscaldare le stoviglie
che devono essere servite calde.
Scongelamento a temperatura ambiente
Questa posizione permette di far circolare l'aria a temperatura ambiente intorno al
cibo surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare od alterare
il contenuto proteico.
Scongelamento
Utilizzo intermittente della resistenza di suola e di cielo con l'ausilio della ventola.
La temperatura è pre-regolata a 40°C costanti (per questa funzione non è possibile
modificare la temperatura di funzionamento). Questa funzione permette di scongelare
rapidamente prima della cottura.
Funzione pastry
Il calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a quello dei forni
a legna.
Grigliatura tradizionale a porta chiusa
180°-240° C
In questa posizione viene inserita la resistenza del grill a raggi infrarossi. Ottima nella
cottura di carni di medie e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon).
Grill ventilato a porta chiusa
L'aria, riscaldata dalla resistenza grill, viene aspirata dal ventilatore che la riversa
50°-200° C
sulle vivande alla temperatura desiderata tra 50 e 200°C. Il grill ventilato sostituisce
egregiamente il girarrosto e garantisce ottimi risultati con pollame, salsicce e carni
rosse, anche in quantità rilevante.
Forno ventilato
Sono in funzione la resistenza di suola e di cielo con l'ausilio della ventola interna
50°-230° C
al forno. Questa funzione è indicata per la cottura di pollame, pesce, pane, ecc.
Questo sistema di cottura assicura anche una buona distribuzione del calore e quindi
è possibile cuocere su ampia superficie qualsiasi pietanza.
5 IT
Display temperature
Impostazioni funzioni
Visualizzazione modi
Funzione
forno (cottura)
cottura
o
.