Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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•
La mayoría de las recetas que requieren carne y vegetales crudos necesitan entre
6 y 8 horas a temperatura BAJA.
•
Cuando más alto sea el contenido de grasa, menos líquido se necesitará. Si cocina carne
con alto contenido de grasa, coloque rodajas gruesas de cebolla debajo de la carne para
que esta no se cocine directamente en la grasa. Si es necesario, use una rebanada
de pan, una cuchara o un escurridor para quitar el exceso de grasa de la parte superior
de los alimentos antes de servirlos.
•
Los alimentos cortados en partes uniformes se cocinan más rápido y de manera más
pareja que las piezas enteras, como carnes asadas o aves.
•
Siempre use un termómetro para carnes para determinar si las carnes se cocinaron
a la temperatura adecuada.
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Los tubérculos, como zanahorias, papas, nabos y remolachas, requieren mayor tiempo
de cocción que muchas carnes. Colóquelos en la parte inferior de la olla de cocción lenta
y cúbralos con líquido. Compruebe con un tenedor que la carne esté tierna al alcanzar la
temperatura adecuada. Extraiga la carne y siga cocinando los vegetales si es necesario.
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Agregue los productos lácteos frescos (leche, crema agria o yogur) antes de servir.
Al principio de la cocción, se puede agregar leche evaporada o sopas cremosas
condensadas.
•
No se recomienda cocinar arroz, fideos o pasta durante mucho tiempo. Cocínelos por
separado y agréguelos luego en la olla de cocción lenta durante los últimos 30 minutos.
iNstruCCioNes de maNteNimieNto Para el usuario
Este aparato requiere de poco mantenimiento. No contiene piezas que el usuario pueda
reparar. No intente reparar la unidad usted mismo. Cualquier servicio en el que se requiera
desarmar la unidad, con la excepción de la limpieza, debe realizarlo un técnico calificado
de reparación de aparatos eléctricos.
iNstruCCioNes de Cuidado Y limPieza
PRECAUCIÓN: NUNCA SUMERJA LA UNIDAD BASE O EL CABLE EN AGUA U OTRO
LÍQUIDO.
1.
Siempre desenchufe el aparato y deje que se enfríe antes de limpiarlo.
2.
Las 3 cacerolas de cerámica de gres y las 3 tapas de vidrio templado pueden limpiarse
en el lavavajillas. Para evitar daños, coloque las cacerolas de cerámica de gres
y las tapas de vidrio en el estante del lavavajillas, de modo que no golpeen otros
elementos durante la limpieza. Para limpiar las cacerolas y las tapas de vidrio a mano,
lávelas con agua tibia y jabón.
3.
Evite los cambios bruscos de temperatura. Por ejemplo, no coloque la cacerola
de cerámica de gres caliente en agua fría o sobre una superficie húmeda.
4.
Tenga cuidado de no golpear las cacerolas de cerámica de gres o las tapas de vidrio
contra el grifo u otra superficie dura.
PRECAUCIÓN: No use las cacerolas de cerámica de gres ni las tapas de vidrio si tienen
alguna marca, rajadura o si están muy rayadas.
5.
Si quedan alimentos pegados en las cacerolas, llénelas con agua tibia y jabón, y déjelas
en remojo antes de limpiarlas. Se puede usar una pasta de bicarbonato de sodio con
una esponja abrasiva de plástico.
6.
Para eliminar las manchas de agua o los depósitos minerales, limpie la cacerola
con vinagre blanco destilado. En el caso de las manchas difíciles, vierta una pequeña
cantidad en la cacerola de cerámica de gres y deje esta última en remojo. Enjuáguela
y séquela minuciosamente.
7.
Seque el interior y el exterior de la unidad base con un paño o una esponja suave,
apenas húmedos. Nunca use limpiadores abrasivos ni esponjas abrasivas para limpiar
la unidad base, ya que pueden dañar la superficie.
8.
Vuelva a colocar las 3 tapas.
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