Tabla de contenido
Riservato ad operatori qualificati - Reserved to qualified operators - Für qualifizierte Betrieben - Resérvé aux personnel qualifié - Reservado a técnicos calificados
IT
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MANUTENZIONE ORDINARIA
Oggetto
Verifica pompa di carbonazione
Sostituzione acqua nel serbatoio del
banco di ghiaccio
Cavo di alimentazione
Controllo collegamento idraulico
EN
8
ROUTINE MAINTENANCE
Subject
Check carbonation pump
Water replacement in the ice bank tank
Power lead
CWater connection check
Le operazioni di manutenzione devono essere compiute da personale
IT
qualificato.
EN
Maintenance operations should be carried out by a qualified professional.
DE
Die Wartungsarbeiten dürfen nur durch Fachpersonal durchgeführt werden.
FR
Les opérations d'entretien doivent être effectuées par du personnel qualifié.
Las operaciones de mantenimiento deben ser ejecutadas por personal
ES
calificado.
Operazione
• Scollegate la pompa dal motore elettrico e verificate che la rotante
giri libera. Se risultasse frenata o bloccata provvedete ad eliminare il
calcare all'interno della rotante tramite una soluzione disincrostante per
uso alimentare
• Spegnete l'apparecchio e attendete circa 1 ora che si scongeli
• Svuotate l'acqua tramite il tubo livello e scarico vasca P (vedi paragrafo
5.3.2)
• Ripristinate il livello di acqua nel serbatoio del banco di ghiaccio come
descritto nel capitolo "INSTALLAZIONE".
• ontrollate lo stato e l'integrità del cavo elettrico di alimentazione
• Controllate lo stato e l'integrità del tubo di alimentazione dell'acqua.
• Controllate l'assenza di perdite
How
• Disconnect the pump from the electric motor and check the rotor turns
freely. If it is stiff or blocked remove the scale inside the rotor using a
de-scaling solution for food use
• Switch the apparatus off and wait about 1 hour for it to defrost
• Empty the water using the level and basin unloading tube P (see section 5.3.2)
• Restore the water level in the ice bank tank as described in the INSTALLATION
chapter.
• Check the condition and intactness of the power lead
• Check the condition and intactness of the water supply pipe.
• Check for any leaks
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Periodicità
- Semestrale
- Se la macchina è rimasta spenta
per lungo tempo
How often
- Six-monthly
- If the machine has been turned off
for a long time.
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