Affûtage De La Lame - Buffalo CD277 Manual De Instrucciones

Cortadora de carne
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  • ESPAÑOL, página 32
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Lavez la lame en l'essuyant du centre vers le bord. Ne retirez pas l'outil de retrait de la lame pendant
8.
le nettoyage.
Si nécessaire, essuyez le devant de la lame après avoir reposé cette dernière sur la trancheuse.
Séchez minutieusement.
9.
Remontez la lame et le couvre-lame, en veillant à ce que le boulon de fixation de la lame soit bien
10.
serré.
Remarque : BUFFALO recommande le port de gants de protection anti-coupure ou en
treillis métallique pendant le lavage de la lame.
Affûtage de la lame
Remarque : N'oubliez jamais de nettoyer le bord de la lame avant de l'affûter.
Ne procédez jamais à l'affûtage de la lame sans porter des lunettes de protection.
Si la trancheuse commence à produire des tranches irrégulières ou incomplètes, la lame est peut-être
émoussée et doit être affûtée.
Pour affûter la lame :
Dévissez le boulon de dépose de l'affûteur et
1.
soulevez l'affûteur.
Faites pivoter l'affûteur à 180° et réinsérez-le dans
2.
l'appareil.
Vissez le boulon de dépose de l'affûteur pour caler
3.
l'affûteur.
Faites démarrer l'appareil.
4.
Faites démarrer l'appareil.
5.
Appuyez sur et maintenez enfoncé le bouton de pierre d'affûtage
6.
arrière pour affûter la lame. Ne dépassez pas une minute d'affûtage
constant.
Libérez la pierre arrière et appuyez sur le bouton de pierre d'affûtage
7.
avant pendant quelques secondes pour égaliser le bord de la lame.
Eteignez l'appareil est remettez l'affûteur dans sa position d'origine, en veillant à le serrer à fond.
8.
Bouton de
pierre
d'affûtage
avant
Bouton de
dépose de
l'affûteur
Bouton de pierre d'affûtage arrière
FR
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