cecotec CECOMIXER COMPACT Manual De Instrucciones página 52

PORTUGUÊS
Preparação:
Ponha a farinha com o resto de ingredientes na tigela, misture com a pá misturadora durante
30 segundos à velocidade 2, e depois aproximadamente 3 minutos à velocidade 3. Unte a forma
ou cubra com papel vegetal, encha com a massa e leve ao forno. Verifique o estado de cocção
antes de tirar: pique no centro com um palito de madeira ou metal. Se a massa não se agarre
ao palito, significa que está pronto. Vire a forma sobre um prato ou grelha e deixe arrefecer.
Forno convencional:
Bandeja: 2
Temperatura Forno elétrico: superior e inferior a 175-200º, forno a gás: posição 2-3
Tempo de cocção: 50-60 minutos
Pode modificar a receita segundo as suas preferências, por exemplo, com 100 g de passas, 100
g de frutos secos ou 100 g de chocolate ralado. No hay límites a su imaginación.
Rolos de sementes de linhaça Velocidade 1-2
Ingredientes:
500-550 g de farinha de trigo, 50 g de sementes de linhaça, 3/8 de litro de água, 1 cubo de
levedura (40 g), 100 g de requeijão bem escorrido baixo em gorduras, 1 pitada de sal.
Para cobertura: 11 colheres de água
Preparação:
Ponha de molho a linhaça em 1/8 litros de água tíbia. Ponha o resto da água tíbia (1/4 de li-
tro) na tigela, triture a levadura dentro, adicione o requeijão e misture bem com o gancho de
amassar à velocidade 1. O fermento deve estar dissolvido por completo. Ponha a farinha com
a linhaça de molho e o sal na tigela. Amasse à velocidade 1 e troque à velocidade 2 e amasse
durante outros 3-5 minutos. Cubra a massa e ponha num lugar cálido durante 45-60 minutos.
Tire a massa da tigela e forme 16 rolos. Cubra a bandeja com papel vegetal húmido. Ponha os
rolos encima, espere 15 minutos e leve ao forno.
Forno convencional:
Bandeja: 2
Temperatura Forno elétrico: Superior e inferior a 200-220º (pré-aquecer durante 5 minutos),
forno a gás: posição 2-3.
Tempo de cocção: 30-40 minutos
52 CECOMIXER COMPACT