Tescoma Handy Instrucciones De Uso página 3

Handy
Accessories for meat grinder
Příslušenství k mlýnku na maso
Zubehör zum Fleischwolf
Accessoires hachoir à viande
Accessori per tritacarne
Accesorios para la picadora de carne
Acessórios para o picador de carne
Akcesoria do młynka do mięsa
Príslušenstvo k mlynčeku na mäso
Аксессуары для мясорубки
a Vanilla and walnut cookies
Ingredients (for approx. 35 cookies): 150 g plain fl our, 100 g butter, 50 g icing sugar, 1 egg
yolk, 50 g fi nely ground walnuts (only for the walnut cookies), vanilla sugar mixed with
icing sugar for coating
Blend all the ingredients and form dough. Leave the dough to rest in the refrigerator. For walnut
cookies, add also 50 g fi nely ground walnuts into the dough. Use the cookie maker in meat grinder
HANDY to prepare shaped dough strips and cut these into pieces. Bake the walnut/vanilla cookies
for 15 to 20 minutes in a pre-heated oven at 150 °C until golden brown. Coat the still warm cookies
in the mixture of vanilla and icing sugar and leave to cool.
s Vanilkové a ořechové cukroví
Ingredience (pro cca 35 ks cukroví): 150 g hladké mouky, 100 g másla, 50 g mletého cukru,
1 vaječný žloutek, 50 g jemně mletých vlašských ořechů (pouze do ořechového cukroví),
vanilkový cukr smíchaný s moučkovým cukrem na obalování
Všechny ingredience smíchejte dohromady a připravte těsto, které nechejte v lednici odležet. Pro
ořechové cukroví přidejte do těsta i 50 g jemně mletých vlašských ořechů. V mlýnku na maso HANDY
připravte s pomocí tvořítka na cukroví tvarované pásky těsta, které nakrájejte na kousky. Ořechové
i vanilkové cukroví pečte 15 až 20 minut v předem vyhřáté troubě při 150 °C do růžova. Ještě teplé
cukroví obalte ve směsi vanilkového a moučkového cukru a nechejte vychladnout.
d Kleingebäck mit Vanille- und Nussgeschmack
Zutaten (für ca. 35 St. Kleingebäck): 150 g glattes Mehl, 100 g Butter, 50 g Puderzucker,
1 Eigelb, 50 g fein geriebene Wallnüsse (nur für das Kleingebäck mit Nüssen), Vanille- und
Puderzucker zum Wälzen
Sämtliche Zutaten vermischen, zu Teig verarbeiten, im Kühlschrank ruhen lassen. Um Nuss-
Plätzchen zu backen, sind dem Teig ebenfalls 50 g fein geriebene Wallnüsse zuzugeben.
Im Fleischwolf HANDY mit dem Spritzgebäckvorsatz die Teigstreifen formen, die in Stücke
erforderlicher Größe zu schneiden sind. Das Nuss- sowie Vanille-Kleingebäck ca. 15 – 20 Minuten
im vorgeheizten Backofen bei 150 °C goldgelb backen. Noch warme Plätzchen im Zucker mit
Vanille-Zucker wälzen und auskühlen lassen.
f Petits gâteaux ŕ la vanille et aux noix
Ingrédients (pour environ 35 pcs de petits gâteaux): 150 g de farine ŕ gâteaux, 100 g de beurre,
50 g de sucre moulu, 1 jaune d'?uf, 50 g de noix fi nement moulues (pour les petits gâteaux aux
noix uniquement), sucre vanillé mélangé ŕ du sucre en poudre pour enrober
Bien mélanger tous les ingrédients, en préparer la pâte, laisser la reposer au réfrigérateur. Pour
la préparation de petits gâteaux aux noix, ajouter également 50 g de noix fi nement moulues
ŕ la pâte. Préparer les bandes de pâtes façonnées dans le hachoir ŕ viande HANDY ŕ l'aide de
l'adaptateur petits gâteaux, les couper en morceaux. Faire cuire les petits gâteaux aux noix et
ŕ la vanille pendant 15-20 minutes environ au four préchauff é ŕ 150 °C jusqu'ŕ obtenir une jolie
couleur dorée. Enrober les petits gâteaux encore chauds dans le mélange de sucre vanillé et de
sucre en poudre, puis laisser refroidir. g Biscotti alla vaniglia e alle noci
Ingredienti (per circa 35 biscotti): 150 g di farina, 100 g di burro, 50 g di zucchero a velo,
1 tuorlo d'uovo, 50 g di noci macinate fi nemente (solo per biscotti alle noci), zucchero
vanigliato e zucchero a velo da spargere
Amalgamare tutti gli ingredienti e formare l'impasto. Lasciare lievitare l'impasto in frigorifero.
Per i biscotti alle noci, aggiungere all'impasto anche 50 g di noci macinate fi nemente. Utilizzare il
forma biscotti montato sul tritacarne HANDY per preparare strisce di impasto e tagliare quest'ultime
a pezzetti. Cuocere i biscotti alle noci / e alla vaniglia dai 15 ai 20 minuti in forno preriscaldato a 150
°C fi no a doratura. Spargere lo zucchero a velo sui biscotti e lasciarli raff reddare.
h Galletas de vainilla y nuez
Ingredientes (para aprox. 35 galletas): 150 gr de harina normal, 100 gr de mantequilla,
50 gr de azúcar glas, 1 yema de huevo, 50 gr de nueces fi namente picadas (solo para las
galletas de nuez), azúcar vainillada mezclada con azúcar glas para cubrir.
Mezclar todos los ingredientes y formar la masa. Dejar la masa reposar en el frigorífi co. Para las
galletas de nuez, ańadir también 50 gr de nueces fi namente picadas a la masa. Utilizar la galletera en
la picadora de carne HANDY para preparar las tiras de masa con forma y cortarlas en piezas. Hornear
las galletas de nuez/vainilla de 15 a 20 minutos en el horno precalentado a 150 °C hasta que estén
doradas. Cubrir las galletas aún calientes con la mezcla de vainilla y azúcar glas y dejar enfriar.
j Bolachas de baunilha e nozes
Ingredientes (para aproximadamente 35 bolachas): 150 g de farinha, 100 g de manteiga,
50 g de açúcar em pó, 1 gema, 50 g de nozes picadas (somente para as bolachas de nozes),
açúcar de baunilha misturado com açúcar em pó para a cobertura.
Misture todos os ingredientes e forme uma massa. Deixe a massa repousar no frigorífi co. Para as
bolachas de nozes, adicione 50 g de nozes picadas à massa. Use o acessório para fazer bolachas no
picador de carne HANDY para preparar tiras de massa e corte-as em pedaços. Cozinhe as bolachas
de nozes/baunilha durante 15 a 20 minutos num forno previamente aquecido a 150 °C até fi carem
douradas. Revista as bolachas na mistura de baunilha com açúcar em pó e deixe arrefecer.
k Waniliowe i orzechowe ciastka
Składniki (do przygotowania ok. 35 szt. ciastek): 150 g mąki, 100 g masła, 50 g cukru
pudru, 1 żółtko, 50 g drobno mielonych orzechów włoskich (tylko do ciastek orzechowych),
cukier waniliowy zmieszany z cukrem pudrem do obtoczenia.
Wszystkie składniki należy wymieszać i przygotować ciasto, następnie odłożyć je do lodówki. Aby
przygotować ciastka orzechowe, należy dodać do ciasta 50 g drobno zmielonych orzechów włoskich.
W młynku do mięsa HANDY należy przygotować ukształtowane paski ciasta za pomocą odpowiedniej
nasadki do ciasta i pokroić je na kawałki. Orzechowe i waniliowe ciastka należy piec 15 – 20 minut
w piekarniku rozgrzanym do 150°C, aż się zarumienią. Jeszcze ciepłe ciastka należy obtoczyć w cukrze
waniliowym wymieszanym z cukrem pudrem i odstawić do wystygnięcia.
l
Vanilkové a orechové cukrovinky
Ingrediencie (pre cca 35 ks cukroviniek): 150 g hladkej múky, 100 g masla, 50 g mletého
cukru, 1 vaječný žĺtok, 50 g jemne mletých vlašských orechov (len do orechových
cukroviniek), vanilkový cukor zmiešaný s práškovým cukrom na obaľovanie
Všetky ingrediencie zmiešajte dohromady a pripravte cesto, ktoré nechajte v chladničke odležať. Pre
orechové cukrovinky pridajte do cesta aj 50 g jemne mletých vlašských orechov. V mlynčeku na mäso
HANDY pripravte s pomocou tvorítka na cukroviny tvarované pásky cesta, ktoré nakrájajte na kúsky.
Orechové aj vanilkové cukrovinky pečte 15 až 20 minút vo vopred vyhriatej rúre pri 150 °C do ružova.
Ešte teplé cukrovinky obaľte v zmesi vanilkového a práškového cukru a nechajte vychladnúť.
p Ванильное и ореховое печенье
Ингредиенты (для 35 шт. печенья) 150 г простой муки, 100 г масла, 50 г сахарной
пудры, 1 яичный желток, 50 г молотых грецких орехов (только для орехового
печенья), ванильный сахар, смешанный с сахарной пудрой для обкатывания.
Все ингредиенты смешайте и приготовьте тесто, которое поместите на некоторое время в холодильник.
Для орехового печенья добавьте в тесто 50 г молотых грецких орехов. В мясорубке HANDY приготовьте
с помощью формочки для печенья полосы теста, которые нарежьте на куски. Ореховое и ванильное
печенье выпекайте 15-20 минут в предварительной разогретой духовке при 150 °C до золотистого
цвета. Еще теплое печенье обваляйте с смеси ванильного сахара и сахарной пудры и дайте остыть.
Art: 643587