Bestron ABM2003 Manual Del Usuario página 75

Manual del usuario
2. La paleta se fijan fácilmente en eje. Engrase un poco los eje con mantequilla de hornear de manera
que pueda desprender las paletas fácilmente después.
3. Mida todos los ingredientes exactamente como lo dice la receta y viértalos en el molde siguiendo el
orden indicado:
1. Vierta agua o leche en el fondo del molde. Use agua o leche tibia ( 21-28°C).
2. Añada cuidadosamente la sal, el azúcar y la harina/mezcla para pan.
3. Haga un hoyito en la harina y vierta allí un poco de levadura o polvo de hornear.
Asegúrese de que la levadura no entre en contacto con agua. De ocurrir, el proceso de fermentación
se iniciará inmediatamente.
Si su receta contiene ingredientes que no se deben moler, agréguelos en un momento posterior,
por ejemplo, al finalizar el segundo proceso de amasado. Cuando casi ha terminado de amasar
por segunda vez, el aparato emite una señal acústica indicando que es el momento de añadir los
ingredientes a la masa.
4. Coloque el molde para hornear de nuevo en su lugar y gire la sartén hacia la derecha hasta que se
bloquee
5. La pantalla en la parte superior del aparato se ilumina. Automáticamente aparece en la pantalla el
primer menú y el tiempo normal. Cada vez que usted pulse un botón, escuchará una señal acústica.
6. Elija un programa pulsando el botón "Sélection/selectie" (15).
7. Pulse este botón (19) para elegir el color de la corteza del pan o para seleccionar el proceso de
horneado rápido.
8. Encienda la panera automática pulsando el botón Start/Stop . El programa se pone en marcha y en la
pantalla aparece el tiempo restante. El doble punto de la cifra que indica la hora parpadea indicando
que el programa está en marcha.
9. La panera automática sigue ahora, en forma automática, todos los pasos del programa elegido
previamente por usted. En la pantalla puede ver que paso del programa está ejecutando el aparato.
Durante el proceso de horneado puede salir vapor por los orificios de ventilación. Esta situación es
completamente normal.
si usted no desea conseguir gran agujero en la parte inferior del pan, quitar el gancho de la
masa después de amasar y antes de dejar que la masa suba.
1. Abra la tapa y retire el tanque.
2. Retire la masa mezclada en el tanque. Cúbrase las manos con harina antes de que llegara la
masa no se pegue a las manos.
3. Quitar el gancho para amasar la pasta. Si el gancho amasador se atasca en el pan, debera
extraerlo con precaucion utilizando el extractor incluido.
4. Poner la masa en el recipiente. Coloque el tazón en la unidad y cierre la tapa.
10. Fin de programaUna vez que el programa ha terminado, aparece 0:00 en la pantalla y se escucha una
señal acústica. Seguidamente, se visualiza en la pantalla el tiempo original del programa.
11. Mantener calientes el productoCuando se elige esta función, circula aire caliente en el espacio de
horneado durante aproximadamente 1 hora. Esto aplica para la mayoría de los programas. Para
obtener el mejor resultado debe retirar el molde de la panera en el lapso de tiempo indicado. Cuando
la función de mantener caliente el producto ha terminado, se escucha una señal acústica. Pulse el
botón Start/Stop para desactivar la función.
12. Pulse el botón Start/Stop y retire el molde de la panera.
Use siempre guantes para hornear al abrir la tapa y hacer contacto con el molde de horneado.
13. Deje enfriar primero el pan durante unos 5 a 10 minutos en el molde y, seguidamente, colóquelo sobre
una rejilla. Si la paleta de amasar aún están
un rato antes de sacarlas. Por lo general, la paleta de amasar salen junto con el pan. Después de que
el pan se haya enfriado completamente, retire la paleta de amasado con la ayuda de un utensilio que
no dañe la película antiadherente (una cuchara o una espátula de palo, por ejemplo).
14. Después de cada uso pulse el botón de Start/Stop y retire el enchufe de la toma de corriente.
Procure no abrir nunca la tapa de la panera mientras está en funcionamiento un programa. Esto
puede influir en la calidad del pan. Si tiene que abrir la tapa para añadir ingredientes, hágalo de prisa
de manera que la temperatura en la panera no disminuya demasiado.
en el molde, llénelo con agua caliente y déjelas remojar
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