Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Bediening van de Brewferm
elektrische ketel Pro
Draai aan de thermostaat [4] om de gewenste
temperatuur in te stellen (tussen de 30 °C en 102 °C)
en aan de timer [5] om de gewenste tijd in te stellen
(tussen de 1 en 120 minuten). Druk vervolgens op de
thermostaat [4] om de ketel op te starten. De indicatie
voor verwarming [7] wordt nu zichtbaar. Zodra de
ingestelde temperatuur bereikt is, laat de ketel een
geluidssignaal (piepsignaal) horen, waarna de timer
begint te lopen (er verschijnt een zandlopersymbool
[11] op het scherm). Als de ingestelde tijd is verlopen,
schakelt de ketel zichzelf uit en laat hij opnieuw een
geluidssignaal horen. Om dit signaal uit te zetten moet
je de thermostaat [4] indrukken.
Continu gebruik – de ketel op een
ingestelde temperatuur houden
Het is mogelijk om de thermostaat [4] op een bepaalde
temperatuur in te stellen en de ketel voor onbepaalde
tijd op deze temperatuur te houden. Daarvoor draai
je ofwel de timer voorbij de 120 minuten tot op het
scherm het oneindigheidssymbool [12] verschijnt, ofwel
druk je de timerknop [5] in. Druk daarna gewoon de
thermostaat [4] in om de ketel op te starten.
Continue verhitting – doorkoken
Voor doorkoken moet de ketel continu hitte
produceren. Dit kun je instellen door de thermostaat
[4] voorbij de 102 °C te draaien tot op het scherm het
symbool voor continue verhitting [13] verschijnt.
Continue verhitting is altijd voor onbepaalde tijd
en daarom verschijnt op het scherm ook het
oneindigheids symbool [12]. Druk de thermostaat [4]
in om het proces van continue verhitting op te starten
en druk die nog eens in om deze functie te stoppen.
Brouwtips
Tijdens het maischen verhit je een heterogeen mengsel van water en mout. Daarom moet je het brouwsel
regelmatig roeren om het gelijkmatig te verhitten. De temperatuursensor bevindt zich onderaan in de
ketel. We raden je aan om de temperatuur tijdens het maischen ook met een thermometer op verschillende
plekken te controleren.
Wil je doorkoken en tegelijkertijd de tijd instellen? Stel dan de temperatuur in op 102°C en stel de tijd in via
de timer.
Gebruik de bolkraan niet voor het afvoeren van maische, omdat die dan verstopt raakt. Gebruik de bolkraan
alleen voor vloeistoffen zonder vaste bestanddelen zoals water, wort enz.
Om gevaren te voorkomen, laat uitsluitend de fabrikant, diens klantenservice of een andere daarvoor
gekwalificeerde persoon het apparaat repareren of het beschadigde netsnoer vervangen.
Reparaties die onder de garantie vallen, mogen uitsluitend door de fabrikant uitgevoerd worden.
Twee jaar garantie op fabricagefouten. Dit apparaat is in overeenstemming met EU-richtlijnen
nr. 2006/23/EG en nr. 2004/108/EG. Onder voorbehoud van technische wijzigingen.
Verpakkingsmateriaal op de juiste manier afvoeren.
Opmerking: Deze ketel is uitgerust met
droogkook bescherming. Wanneer de machine in de
continue verhittingsmodus staat en het water opraakt,
treedt deze bescherming in werking. Op het scherm
verschijnt dan het waarschuwingssymbool voor
droogkoken [14] en de machine laat een geluids-
signaal (piepsignaal) horen, waarna het verhitten
meteen wordt stopgezet.
Eerste gebruik
Maak de ketel en het deksel grondig schoon voordat
je het apparaat voor de eerste keer gebruikt. Kook
ca. tien minuten ongeveer vijf liter water. Wanneer je
het nieuwe apparaat voor de eerste keer gebruikt,
kan het een lichte geur afgeven. Dat is geen reden
voor ongerustheid.
Reinigen en onderhoud
• Het is erg belangrijk om de ketel na gebruik te
reinigen. De droge ingrediënten kunnen aan het
metaal vast blijven zitten.
• Spoel de machine eerst af en laat die dan voor
15 minuten of meer inweken met tussen vijf
en tien liter water van 60 °C. We adviseren om
daarvoor PBW van Five Star of Chemipro OXI te
gebruiken. Volg de aanwijzingen op het etiket
van het reinigingsproduct.
• Gebruik geen scherp metalen gereedschap om
restanten te verwijderen. Gebruik een zachte
doek of een zacht schuursponsje om de
binnenkant van de ketel schoon te maken.
(Tip: azijn kan daarbij helpen.)
• Verwijder alle wortrestanten op de bodem van
de ketel vóór het volgende gebruik.
• Zorg dat er geen water op de elektronische
onderdelen van de machine kan spatten.
3
Tabla de contenido
