Tabla de contenido
ES
Funciones y uso
6
Funciones y uso
Observe en cada uso las indicaciones de seguridad y
X
X
advertencias (v. capítulo «Seguridad»).
i
No use el extractor de superficie integrado con otras
placas de cocción.
i
La placa de cocción solo se puede poner en funcionamiento
si están instalados el filtro de carbón activo, el filtro de
grasa de acero inoxidable y la tobera de entrada.
6.1
Placa de cocción
6.1.1 Encender/apagar la placa de cocción
Encender la placa de cocción
Pulse
para encender la placa de cocción. En los indicadores
X
X
de las zonas de cocción se muestra el nivel de potencia
Apagar la placa de cocción
Pulse
para apagar la placa de cocción.
X
X
Tenga en cuenta el indicador de calor residual (v. capítulo
X
X
«Descripción del aparato»).
6.1.2 Encender/apagar la zona de cocción
Encender la zona de cocción
Pulse la tecla de la zona de cocción deseada (p. ej.,
X
X
en el indicador de zona de cocción se ilumina con luz brillante.
Se enciende la luz de control de las zonas de cocción.
Apagar la zona de cocción
i
Después del uso, apague la zona de cocción desde el
panel de mandos. No confíe únicamente en la función de
detección de ollas.
Pulse la tecla de la zona de cocción deseada (p. ej.,
X
X
Pulse varias veces
o
X
X
de cocción muestre el nivel de potencia
0
aparece un
durante unos pocos segundos.
6.1.3 Niveles de potencia
La gran potencia de las placas de cocción por inducción logra
un rápido calentamiento del recipiente. Para evitar que se
queme la comida es necesario un cierto cambio de mentalidad
a la hora de seleccionar el nivel de potencia con respecto a los
sistemas de cocción convencionales.
22
0
.
). El
).
hasta que el indicador de la zona
0
. En el indicador
Acción
Derretir mantequilla y chocolate, disolver gelatina
Mantener calientes salsas y sopas, remojar arroz
Cocer patatas, pasta, sopas, estofados; cocinar
al vapor frutas, verduras y pescado; descongelar
alimentos
Freír en sartenes antiadherentes a temperatura
moderada (sin sobrecalentar el aceite)
escalopes, pescado
Calentar grasas, marcar carne, cocinar
brevemente salsas ligadas y sopas, hacer tortillas
Llevar a ebullición grandes cantidades de
líquido, marcar filetes
Llevar agua a ebullición
Tab. 6.3
Recomendaciones para los niveles de potencia
Los valores de la tabla son orientativos.
Según el recipiente y lo lleno que esté, se recomienda reducir o
aumentar el nivel de potencia.
Ajustar el nivel de potencia
Pulse
para ajustar el nivel de potencia
X
X
para ajustar el nivel de potencia
Modificar el nivel de potencia
Pulse la tecla de la zona de cocción deseada (p. ej.,
X
X
indicador de la zona de cocción se ilumina con luz brillante.
Pulse varias veces
X
X
potencia deseado en el indicador de las zonas de cocción.
0
6.1.4 Función booster
Las dos zonas de cocción delanteras cuentan con la función
booster para aumentar la potencia.
Con la función booster pueden llevarse a ebullición grandes
cantidades de agua rápidamente. Si se ha activado el
booster, las zonas de cocción funcionan a una potencia extra
elevada. Después de 5 minutos, la zona de cocción cambiará
automáticamente al nivel de potencia
Si una zona de cocción se utiliza con la función booster
otra zona de cocción solo podrá utilizarse al nivel de potencia
como máximo.
i
Nunca caliente aceite, grasas y similares con la función
booster. La base del recipiente se puede sobrecalentar
por la elevada potencia.
Encender la función booster
Pulse la tecla de la zona de cocción deseada (p. ej.,
X
X
Pulse varias veces
X
X
P
booster
en el indicador de la zona de cocción. Después de
5 minutos, la zona de cocción cambiará automáticamente al
9
nivel de potencia
Si una zona de cocción se utiliza con la función booster
X
X
otra zona de cocción solo podrá utilizarse al nivel de potencia
5
como máximo.
Si se aumenta el nivel de potencia por encima del
X
X
desactivará la función booster
Nivel de potencia
5
, o bien pulse
9
.
o
hasta que se muestre el nivel de
9
.
hasta que se muestre la función
.
P
.
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1
–
1
3
–
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6
–
6
7
–
7
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