Recommandations pour l'utilisation
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Afin de préserver le revêtement antiadhésif des plaques et des poêlons, nous vous
recommandons l'usage d'ustensiles adaptés (en bois ou en plastique résistant à la chaleur).
L'usage d'ustensiles métalliques (fourchettes, couteaux, etc.) est à proscrire.
Ne coupez pas les aliments directement dans les poêlons ou sur les plaques de cuisson ou la
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pierre à cuire.
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Il est conseillé de ne pas mettre d'aliments humides sur la plaque gril/plancha. Essuyez
soigneusement les viandes et poissons avant la cuisson.
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Les viandes, les poissons, etc. coupés en petits morceaux seront cuits plus vite et mieux que des
gros morceaux.
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Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupez pas durant la cuisson. Les jus s'en
échapperaient et la viande serait dure.
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Lors de la cuisson, les petits morceaux de nourriture qui se détachent doivent être retirés
immédiatement s'ils adhèrent à la pierre à cuire ou à la plaque gril/plancha.
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Après avoir fait cuire du poisson ou des fruits de mer, essuyez la plaque gril/plancha ou la pierre à
cuire avec du jus de citron pour empêcher que leur goût ne se transmette au mets suivant.
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V.1.0
utilisation