Ceado E37S Manual De Uso página 74

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Prestar siempre atención que se mueva la palanca con motor en movimiento y en vacío (sin
café entre las muelas).
Para esto se puede accionar el obturador (5 Fig. 2) en la base de la tolva para interrumpir o
restablecer la caída de los granos de café en el mecanismo de molido.
Para obtener un molido más fino se tiene que mover la palanca en sentido antihorario.
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Para obtener un molido más grueso se tiene que mover la palanca en sentido horario.
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Se recuerda que el molido depende del tiempo de extracción del café que tiene que ser de
25-30 segundos para una cantidad en taza de 25-30 ml. Si el tiempo de extracción es muy largo
se tiene que moler más grueso y si es demasiado corto hay que moler más fino.
¡NOTA! Se aconseja moler pequeñas cantidades de café dejando vaciar las muelas cada vez que
se lleva a cabo la operación, abriendo y cerrado el obturador.
Molido más grueso:
sentido horario
SISTEMA SCC (disponible sòlo en el modelo E37S)
El sistema SCC (Static and Clumping Control) ha sido proyectado para permitir las regulaciones
más finas del aspecto del café e intervenir, cuando es necesario, en fenómenos como el
apelmazamiento y la estática, relacionados con las condiciones meteorológicas, con la calidad del
café en grano, etc.
Nota: Ciertas mezclas de café son tendencialmente más sensibles a este tipo de fenómenos que
otras.
Regulación sistema SCC
Para efectuar la regulación del aspecto del café mediante el sistema SCC, dotarse de un pequeño
destornillador plano y girar poco a poco el tornillo de regulación situado en el lado derecho del
cabezal (véase Fig. 5).
Proceder como sigue:
Molido más fino: sentido
antihorario
Fig. 4
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