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INTRODUCCIÓN
ST/VT
Este manual contiene instrucciones, pautas de servicio e instalación para los modelos Single Temp (ST) y Variable Temp (VT) de
los vendedores frontales de vidrio. Lea este manual detenidamente y siga las instrucciones. La configuración inicial de un
proveedor es un paso muy importante para garantizar que el equipo funcione sin problemas.
La Máquina ST es una máquina de temperatura de zona única. Todas las bandejas se mantienen a una temperatura
constante establecida. La máquina mantendrá una temperatura tan baja como 36 ° F (2 ° C) durante todo el tiempo...
manteniendo la seguridad de la salud de los productos perecederos. La configuración de temperatura y seguridad de la
salud se puede ajustar dentro del sistema de control (consulte el manual de programación).
La Máquina VT es una máquina de dos zonas/dos temperaturas. Las zonas están separadas por un deflector de aire móvil y
una barrera aislante. La máquina tiene un conducto de aire en la pared interna trasera del gabinete. Por ejemplo, en una
máquina configurada para 5 bandejas, el deflector de aire y la barrera aislante se pueden mover para proporcionar una zona
completamente refrigerada para las dos bandejas inferiores mientras que proporciona una zona superior de temperatura
relajada para las tres bandejas superiores. La posición del deflector de aire y la barrera aislante es ajustable en un rango de
2 bandejas en la zona inferior y 4 bandejas en la parte superior, dependiendo de las alturas del producto y el espaciado de
las bandejas. La máquina mantendrá 36 ° F (2 ° C) en la zona inferior, mientras que la zona superior será tan alta como 56 °
F (14 ° C) dependiendo de las condiciones ambientales.
Ambas máquinas operarán dentro de un rango de temperatura ambiente de 40°F 90°F (4°C 32°C).
Consulte las secciones de los modelos para exteriores y elevadores para obtener más detalles.
En el caso del ST, el sensor de control de temperatura está ubicado en el lado derecho de la bandeja superior. En el caso de la
VT, el sensor está ubicado en el lado derecho de la zona superior completamente refrigerada. El sistema de refrigeración
modular aislado atrae el aire a través de las bobinas del evaporador del sistema de refrigeración y sopla el aire por el conducto
trasero y circula hacia abajo y a través de las bandejas. Hay aberturas en las bandejas inferiores para permitir que el aire circule
libremente alrededor de los productos.
GENERAL
Toda la programación (precios, funciones y características de venta) se realiza dentro del sistema de control, los cambios se
pueden realizar sin ningún accesorio o herramienta adicional. Las selecciones pueden tener un precio individual de $00.00 a
$655.35 en incrementos de cinco centavos (moneda estadounidense). Se pueden obtener registros completos de contabilidad
financiera a través de informes DEX, y se pueden ver resúmenes. Las fallas eléctricas se registran y se pueden mostrar en el
Modo de Servicio. Se indican motores o selecciones no funcionales. Cada selección tiene un motor individual. Las selecciones
funcionales continuarán funcionando si otros motores dejan de funcionar.
La secuencia de venta es "primero en entrar, primero en salir" para cada selección, asegurando una buena rotación de stock
para mantener productos frescos.
El acceso al área de servicio de esta máquina debe permitirse solo a personas que tengan conocimiento y experiencia práctica
en la configuración y carga de la máquina, especialmente en áreas de seguridad eléctrica y buenas prácticas de higiene.
MODELOS 3629 & 3630 DE ELEVATOR 5-ANCHO
El modelo de elevador incorpora un mecanismo de bandeja de entrega que se mueve hasta el nivel del estante para que el
artículo que se entrega salga del estante y se deslice suavemente dentro de la bandeja para no molestar o dañar artículos
delicados como ensaladas o productos electrónicos caros. La bandeja del elevador luego desciende al punto de entrega
donde el cliente puede retirarla de la máquina.
MODELOS 3627 & 3628 DE EXTERIORES 5-ANCHO
Estos modelos han sido diseñados para colocarse en lugares al aire libre y que puedan tolerar condiciones húmedas de
manera segura como se especifica en la norma UL541.
LEY PARA AMERICANOS CON DISCAPACIDADES (ADA)
4
S Z F / D Z F V E N D O R • 3 5 2 1 3 5 1 9 3 5 2 0 3 5 1 7 • 4 2 1 8 7 3 6 R E V A
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