Taurus OPTIMA Manual Del Usuario página 17

RECETTES DE CUISINE
VELOUTÉ DE MELON FROID
Ingrédients:
1 yaourt nature
100 g de crème fraîche liquide
sel
poivron blanc
le jus d'un demi-citron
700 g de pulpe de melon
Préparation:
Introduire tous les ingrédients dans le bol.
Broyer pendant 40 secondes à vitesse
maximale. Servir très froid. Accompagner
de petits morceaux de jambon, pain grillé et
boules de melon.
Guide rapide
Introduire tous les
ingrédients dans le
bol mixeur
COFFEE MILK SHAKE
Ingrédients:
1 sachet de café soluble
500 ml de lait
300 g de glace à la vanille
2 cuillères de sucre (si on le veut très sucré)
Préparation: Introduire tous les ingrédients dans le bol et
mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Servir immédiatement. Pour décorer, on peut
ajouter par dessus, de la crème chantilly et
des vermicelles de couleur ou saupoudrer
de cannelle.
Guide rapide
Introduire tous les
ingrédients dans le
bol mixeur
Manual Optimas.indb 17
40 sec. Vit.
Max.
Vit.
Max.
MARGARITA
Ingrédients:
40 ml de jus de citron
20 ml de Cointreau
40 ml de tequila
sel fin
Préparation:
Introduire tous les ingrédients dans le bol.
Mixer à vitesse Turbo en appuyant 2 ou 3
fois. Filtrer le résultat. Servir en givrant le
bord d'un verre à pied dans du jus de citron
puis dans du sel fin.
Guide rapide
Introduire tous les
ingrédients dans le pulse
bol mixeur
BLOODY MARY
Ingrédients:
50 ml de vodka
120 ml de jus de tomate
10 ml de jus de citron
1 touche de Tabasco
1 touche de sauce Worcestershire
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 glaçons
Préparation:
Introduire tous les ingrédients dans le
bol. Mixer à vitesse maximale pendant
10 secondes. Ajouter 2 glaçons et servir.
Décorer avec une rondelle de citron.
Guide rapide
Introduire tous les 10 sec.
ingrédients dans le
bol mixeur
2-3 Turbo
Vit.
Max.
11/02/15 13:16