Índice Precauciones importantes Contenido del embalaje Identificación de funciones y características Instrucciones de funcionamiento Instrucciones de limpieza y mantenimiento Funciones Pautas de conservación al vacío Información para una conservación segura de los alimentos y bebidas Tabla de consumo preferente de alimentos envasados al vacío Características técnicas Carga y descarga de la bateria...
Precauciones importantes Este aparato está diseñado para cumplir la norma IEC, a 230V-, 50HZ y cumple con los requisitos Rohs & WEE más exigentes. Del mismo modo le ha sido concedido el distintivo de homologación CE. Su empleo no ofrece riesgo alguno para su seguridad, si sigue us- ted el presente manual de instrucciones.
• No es necesario utilizar lubricante, como aceites lubricantes o agua, en este aparato. • Desenchufe el aparato antes de limpiarlo • No sumerja este aparato en agua o cualquier otro líquido para su limpieza. • No utilice este aparato en el exterior o en una superficie mojada; está recomendado solamente para uso doméstico en interior.
Identificación de funciones y características ENVASADORA AL VACÍO Piloto-indicador Para indicar el estado del proceso de carga de la envasadora y de su vacío. Color rojo: Cuando la envasadora esté cargando su batería Color blanco: Cuando la envasadora ya tenga la batería cargada Color rojo intermitente: Cuando la batería se esté...
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RECIPIENTE Indicador de vacío Se hunde y se alinea con la parte superior de la tapa del recipiente cuando se alcanza el vacío total. Zona de encaje del extremo de succión de la envasadora Pulsador de válvula Para subir la tapa del recipiente: Presionar la zona marcada con rayas hacia abajo. Para poder realizar el vacío en el interior del recipiente: Mantener la zona marcada con rayas alineada a la tapa.
Instrucciones de funcionamiento Coloque la tapa después de haber puesto los alimentos en el recipiente Coloque la zona de encaje de la envasa- dora al vacío sobre la Válvula del recipiente y mantenga pulsado el interruptor On/Off para extraer el aire del interior de su inte- rior.
Si al presionar el on-off de la máquina envasadora no ocurre nada: • Asegúrese de que la batería del aparato esté cargada, y si no es así, conecte el transformador directamente al conector del aparato y enchúfelo a la corriente. Si sigue sin funcionar, com- pruebe la toma eléctrica enchufando otro aparato;...
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Evite el deterioro que produce el congelador a los alimentos y bebidas que no están envasados al vacío. Envase alimentos, como carne, pescado, carne de ave, marisco y verduras para congelar o refrigerar. Envase alimentos secos, como alubias, frutos secos, cereales y bebidas como vino, zumos y leche para conservar durante más tiempo.
• Si envasa al vacío alimentos secos como los frutos secos, el coco o cereales conservados en la cocina o en lugares oscuros alargará su duración. Los alimentos con un alto contenido en grasas se deteriorarán si están expuestos al oxígeno o a una temperatura elevada. •...
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hirviendo hasta que estén parcialmente cocinadas por fuera pero tiesas por dentro (1-2 minu- tos para verduras de hoja verde y guisantes; 3-4 minutos para calabaza troceada, calabacín o brócoli; 5 minutos para zanahorias; 7 minutos para mazorcas de maíz). Sumerja las verduras escaldadas en agua con hielo inmediatamente después para evitar que se sigan cociendo y para que mantengan el color.
Indicador visual de vacío Cuando se ha alcanzado el vacío total en el recipiente, el Indicador de Vacío se hunde por com- pleto en la tapa. Si no hay vacío el indicador sobresale por encima de la tapa. Para volver a hacer el vacío en el recipiente, repita los pasos de envasado al vacío.
• El clostridium botulinum es una de las bacterias más peligrosas, y se desarrolla en las con- diciones adecuadas sin aire a temperatura que oscilan entre los 40ºF y los 115ºF (de 4º a 46º). Las condiciones para su desarrollo son la falta de ácido en los alimentos, un ambiente con poco oxígeno y temperaturas superiores a 40ºF (4ºC) durante un largo período de tiempo.
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Tabla de Consumo preferente de alimentos envasados al vacío ALIMENTOS DONDE DURACION Y BEBIDAS ALMACENAR ENVASADO AL VACÍO Lechuga Nevera 2 semanas Verdura Nevera/congelador 3 semanas (Brécol, col y coliflor siempre cocer o con- gelar antes de envasar) Platos cocinados Nevera 1-2 semanas Setas / ajos...
Características técnicas • 220-240V – 50 HZ • Potencia máxima: 10W • Potencia de succión: 0,7bar Carga y descarga de la bateria • El tiempo de carga de la batería es de aproximadamente 6 horas. • El tiempo de descarga durante el uso esta en relación con la cantidad de alimentos que se incorporen en el interior de los recipientes o en la botella en el caso del Pencil vino.
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IMAGINARIUM S.A. Plataforma Logística PLA-ZA, C./ Osca nº4 50197 Zaragoza - España CIF A-50524727 www.conservaconalfa.es...