FUNCIONAMIENTO
Principios de funcionamiento:
• Un "generador de campo magnético" controla cada bobina, o inductor, localizada en
cada zona de cocción.
• Cuando suministramos un flujo de corriente alterna a lo largo de la bobina o espiral, se
genera un campo magnético a la misma frecuencia que la corriente. Cuando una sartén
se coloca en la zona de cocción, estando la sartén fabricada especialmente con una
base de un material magnético tal como hierro o acero, una corriente de inducción fluye
hacia la base de la sartén.
• La corriente fluye y la resistencia interna de la sartén genera calor que se distribuye
por todo el alimento. Por tanto, es la sartén en si misma, y no la superficie de cocción,
la que calienta y cocina los alimentos.
Una vez que la sartén se retira de la cubierta de cocción, la energía que se le transfiere
se detiene. El resultado es un método de cocinado sin fuego del que resulta práctica-
mente imposible provocar un incendio si se nos olvida apagar la encimera.
La temperatura de cocción resulta fácil y rápida de regular desde el momento en que la
sartén se calienta y no la cubierta. Debido a que no se transfiere energía en forma de
calor de la cubierta a la sartén, se disipa y pierde menos calor en el aire y la superficie
desde cocción permanece fría.
Instrucciones de uso:
Al alimentar con electricidad la encimera prende las luces por un instante.
Antes de su primer uso la encimera debe limpiarse.
Ponga una olla con agua a calentar por lo menos por 30 minutos a potencia máxima.
Repita la operación con cada una de las zonas de cocción. Este procedimiento se lleva
a cabo para eliminar condensaciones que pudiera tener la encimera. Al terminar la
prueba se tiene que revisar que funcionen los selectores.
Para encender mantenga apretado el botón del extremo derecho (encendido/apagado)
Para apagar mantenga apretado el botón del extremo derecho (encendido/apagado).
Al prender y no manipular los botones se acciona una función de la encimera que la
apaga a los 10 segundos.
Al terminar de cocinar y una vez que se enfriaron las zonas de cocción la encimera se
apaga automáticamente.
Para bloquear el teclado debe presionar el botón con la llave por un par de segundos.
Este botón impedirá el uso de los otros botones. El único que se podrá seleccionar es el
de encendido/apagado. Para desbloquear se debe mantener apretado el botón con la
llave por un par de segundos.
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Funciones modelo IFT-2:
Para activar una zona se debe presionar los botones que corresponde a la zona
seleccionada. Estos botones son un "+" y un "-". Para distinguir que botones son para la
zona de adelante y cuales son para la de atrás existe una identificación impresa bajo
ellos. Dos círculos donde el lleno representa la zona de cocción que activa. Mientras
más alto el número mayor es la potencia aplicada a la zona de cocción. La regulación de
potencia va del 1 hasta el número 9. Este número aparece en un display cercano a
cada selector de zona.
Para usar el timer primero debe tener puesta la potencia y luego mantenga presionado
el botón con el símbolo de reloj. Con los botones "+" y "-" seleccione el tiempo de
cocción entre 1 a 99 minutos.
Funciones modelo IFT-4:
Para activar una zona se debe elegir el botón que corresponde a la zona seleccionada.
Estos botones son un círculo dividido en cuatro zonas y con un círculo lleno en uno de
los cuadrantes que va cambiando según la zona de cocción que activa.
La encimera tiene un botón "-" común para bajar la potencia en todas las zonas de
cocción. Para subir la potencia se debe presionar el mismo botón que activa la zona. Al
estar activa una zona se prendera una luz roja cerca del display de tiempo de acuerdo a
la correspondiente zona de cocción.
Al activar una zona con el mismo botón y el "-" se fija la potencia. Mientras más alto el
número mayor es la potencia aplicada a la zona de cocción. Este número aparece en un
display cercano a cada selector de zona y el rango de regulación va del 1 hasta el
número 9.
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