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días a menos que sea aplicado un calor artificial para que se sequen. La humedad
superficial presenta una impedancia muy baja al flujo de corriente de alta frecuencia y
consecuentemente se obtendrá una lectura incorrecta.
Procesos de Medición de Humedad
Existen dos métodos usuales de medición de humedad de cereales: el primario y el
secundario. El método primario consiste en un procedimiento usando la estufa ventilada.
Este procedimiento es demorado y obviamente no conviene para usar en la recepción de
granos. Por esta razón, el método secundario fue desarrollado para que utilizando las
propiedades eléctricas de los cereales se puedan efectuar mediciones rápidas.
Aunque se hayan hecho investigaciones y desarrollos tecnológicos en electrónica, y
también en la comprensión de las propiedades de los cereales, es imposible analizar el
cereal sin alguna variación. Algunos de los hechos involucrados son discutidos abajo.
Recomendamos que el producto a ser medido en el G810 esté limpio y libre de cualquier
impureza que pueda interferir en la medición de la humedad. No podemos dejar de
considerar que, durante el proceso de calibración del instrumento con relación a la estufa,
siempre se utilizó el producto limpio.
Desafortunadamente, el cereal no se puede medir hasta que la cosecha esté hecha, y la
calibración no se puede cambiar hasta que muestras suficientes sean medidas, para que
así se pueda determinar el cambio de las propiedades eléctricas del cereal.
El tamaño de la semilla también afecta la calidad de la prueba. El maíz es un ejemplo de
cereal difícil de medir, debido al tamaño y a la forma irregular de la semilla. El hecho es
que existen aproximadamente 400 variedades diferentes, madurando de 90 a 125 días.
Entonces puede ser que el problema de la precisión en la medición de humedad es el
aumento continuo de los cambios de las propiedades eléctricas.
La medición de humedad del cereal es sustancialmente afectada en su exactitud por el
rango de humedad y temperatura, la densidad del cereal, la baja temperatura, moho o
hinchazón. Los medidores de humedad son calibrados con semillas de granos de calidad
y algunos intentos de medir las propiedades eléctricas del cereal cuando ellos están
aplastados, rotos o con una gran cantidad de materiales extraños, por cierto, afectarán
los resultados.
No tenemos solamente cereales diferentes, como el trigo, la cebada, el maíz, la soja, el
arroz y otros, sino también múltiples variaciones de cada tipo de cereal. Cada cereal
produce su propio problema para la medición de humedad. Y con nuevos esfuerzos son
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Medidor de humedad de granos modelo G810 I
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