Tempo Di Riposo; Tabella Programmi - NEFF C17UR02N0 Instrucciones De Uso

Programmi
it
Patate:
Patate lesse: tagliare in pezzi di dimensioni uguali.
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Aggiungere due cucchiai d'acqua e un pizzico di
sale ogni 100 g di patate.
Patate lesse con la buccia: utilizzare patate dello
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stesso spessore e lavate. Lavarle e perforare più
volte la buccia,quindi metterle ancora bagnate in
una pentola senz'acqua.
Riso:
Non utilizzare riso integrale o in busta.
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Aggiungere al riso una quantità di acqua 2 o 2,5
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volte superiore.

Tabella programmi

Programma Pietanza appropriata
Scongelamento
Pane* Pane intero, rotondo o allungato, fette di pane, torte
morbide, torte lievitate, torte di frutta, torte senza
glassa, panna o gelatina
Carne* Arrosto, pezzi di carne non spessi, carne tritata, pollo,
pollo grande, anatra
Pesce* Pesce intero, filetto di pesce, cotoletta di pesce
Cottura
Verdure fresche** Cavolfiore, broccoli, carote, cavolo rapa, porri, pepe-
roni, zucchine
Verdure congelate** Cavolfiore, broccoli, carote, cavolo rapa, cavolo rosso,
spinaci
Patate** Patate lessate, patate lesse con la buccia, patate a
pezzi della stessa dimensione
Riso** Riso, riso a chicco lungo
*) Prestare attenzione al segnale che indica quando girare.
**) Prestare attenzione ai segnali che indicano quando mescolare.
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Per porzioni molto ridotte, impiegare una quantità
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d'acqua leggermente maggiore.

Tempo di riposo

Al termine del programma di cottura, alcuni alimenti
devono essere lasciati riposare in forno.
Pietanza Tempo di riposo
Verdura ca. 5 minuti
Patate ca. 5 minuti. Far prima scolare l'acqua for-
matasi.
Riso da 5 a 10 minuti
Campo di peso in kg
0,20-1,50 kg
0,20-2,00 kg
0,10-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,20-1,00 kg
0,05-0,30 kg
Stoviglia
Stoviglia bassa senza coperchio
Fondo del vano di cottura
Stoviglia bassa senza coperchio
Fondo del vano di cottura
Stoviglia bassa senza coperchio
Fondo del vano di cottura
Stoviglie con coperchio
Fondo del vano di cottura
Stoviglie con coperchio
Fondo del vano di cottura
Stoviglie con coperchio
Fondo del vano di cottura
Stoviglia alta con coperchio
Fondo del vano di cottura