Tabla de contenido
Liquid Control
(opcional)
Liquid Control
+
(opcional)
Carne roja
(opcional)
Vacío
secuencial
3.
Sellado
Función
Pictograma
Sello
4.
Vacío inverso
Función
Pictograma
Aire suave
5.
Cámara de vacío abierta
6.
Extraer el producto
Disponible con el sensor opcional Liquid Control de
detención rápida.
En esencia, la función Liquid Control de detención rápida
es un sistema de control de vacío con un sensor muy
sensible. El sensor Liquid Control es tan sensible que es
capaz de detectar el momento en el que los líquidos del
producto o el producto en sí mismo comienza a evaporarse
(ebullición). En ese momento, el sistema de control
interfiere y pasa al siguiente paso del proceso. Por lo tanto,
evita que el producto: se seque, pierda peso y salpique
fuera de la bolsa de vacío y contamine el sello, la cámara y
el aceite de la bomba.
Disponible con la opción Liquid Control.
La función Liquid Control + permite que el proceso de vacío
continúe durante un período determinado tras haber
alcanzado el punto de evaporación.
Esta función está diseñada especialmente para el
envasado de carne fresca. Se utiliza junto con la función de
vacío normal para evitar la desgasificación del producto. La
desgasificación puede crear burbujas de aire y goteo
dentro del envase.
El vacío secuencial permite alternar los pasos de vacío y
pausa para que el aire atrapado dentro del producto se
libere desde el centro. En total, es posible programar un
máximo de 5 pasos.
Las barras de sellado se presionan contra la bolsa de vacío y
sellan la bolsa.
Al sellarse, el material de la bolsa de vacío se calienta y
presiona para crear un sello hermético. La programación de
esta función se realiza en segundos.
Hay un alambre de corte opcional. La función del alambre
de corte es quitar el exceso del papel de aluminio de la
solapa restante.
Se permite la entrada de aire a la cámara de vacío para que
se produzca el proceso de vacío inverso.
Esta función permite que el aire del exterior entre
lentamente a la cámara para que la bolsa de vacío tome
forma poco a poco alrededor del producto. De este modo,
del film no sobresale ningún borde filoso y por lo tanto, se
evita la formación de orificios.
La tapa se traslada a la otra placa de trabajo.
La cinta transportadora extrae el producto de la placa de
trabajo.
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Manual del usuario
Titaan
Versión: TI-ES-B
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