Idiomas disponibles
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Réglementation européenne sur les
économies d'énergie
La directive européenne 2009 / 125 / CE (Directive Ecode-
sign) intègre des mesures pour économiser l'énergie.
C'est pourquoi l'appareil se met en veille au bout de
30 minutes. Pour des raisons techniques, ce message ne
peut pas être affiché. Appuyez sur l'un des six boutons pour
remettre l'appareil en marche.
Vous profitez d'une meilleure sécurité et d'une faible
consommation d'énergie.
Faits intéressants sur l'espresso
• Les grains d'espresso sont torréfiés plus longtemps, de
sorte que l'espresso convient mieux aux personnes à
l'estomac sensible que le café ordinaire.
• L'espresso a un goût plus prononcé que le café. Cela
est dû au processus de torréfaction différent. Il se boit
généralement sans lait. Selon les goûts, il peut être bu
sucré ou non sucré.
• Le choix de la variété est une question de préférence
personnelle. Les grains d'espresso sont soit des mé-
langes (des mélanges de différentes variétés provenant
de différentes régions pour un goût homogène), soit des
grains d'une seule variété provenant d'une seule région
de culture (origine unique).
• Dans les mélanges, une proportion de robusta (20 à
30 %) est souvent ajoutée aux grains d'arabica. Avec
une forte proportion de robusta, il est plus facile d'obtenir
une bonne crème lors de la préparation.
Conseils et astuces pour une dégustation
parfaite du café
Pour une préparation réussie de l'espresso, il est important
de tenir compte de quelques éléments :
• La machine à espresso doit être préchauffée à la tempé-
rature de fonctionnement.
• Préchauffez les tasses avec de l'eau chaude. Placez les
tasses sur la plaque chauffante jusqu'à leur utilisation.
Les tasses en porcelaine à parois épaisses retiennent
bien la chaleur.
• N'utilisez que des grains d'espresso. L'idéal est de
moudre les grains d'espresso juste avant la préparation.
Le café déjà moulu perd rapidement son arôme.
• Le marc de café doit être moulu finement, mais pas trop
finement. S'il est moulu trop grossièrement, l'espresso
fini manque d'arôme ; s'il est moulu trop finement, il a un
goût amer.
Essayez différentes variétés jusqu'à ce que vous trou-
viez votre goût.
• Le compactage du marc de café :
Selon la fermeté avec laquelle le café moulu a été
pressé dans le filtre, les résultats de l'espresso (quantité
d'espresso et crème) peuvent varier. Il est donc impor-
tant de répartir et de presser correctement le café moulu
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dans la cartouche filtrante afin que l'eau puisse s'écouler
uniformément en tout point.
- Le filtre doit être sec avant d'y verser le café moulu.
- Utilisez le tamper fourni pour presser le café moulu.
N'appuyez ni trop fort ni trop légèrement.
- Le marc de café pressé doit avoir une surface plane.
- Pressez, ne tournez pas ! Tourner tout en pressant
desserre à nouveau le « gâteau de café ». Pressez le
marc de café directement vers le bas et par le haut.
Pour trouver l'« expérience espresso » idéale, nous vous
recommandons d'expérimenter avec la quantité de café
moulu et la manière dont vous le pressez.
Utilisation de l'adaptateur pour capsules
L'appareil ne peut être utilisé qu'avec des capsules compa-
tibles Nespresso !
• Différentes marques de capsules compatibles Nespresso
sont disponibles dans le commerce. Il existe différents
types de capsules d'une marque à l'autre et également
au sein d'une même marque, qui produisent des résul-
tats différents en raison d'une fabrication différente. Il ne
s'agit pas d'un défaut de l'appareil.
• Les différentes torréfactions, de la plus légère à la plus
forte, peuvent affecter la quantité et l'écoulement du
café. Un léger écoulement est normal.
Utilisation
Montage / démontage du porte-filtre
• Pour monter le porte-filtre sur la tête d'infusion, tenez-le
avec la poignée sur le bord gauche de l'appareil.
1. La poignée du porte-filtre doit se trouver légère-
ment derrière le symbole de verrouillage ouvert
(
INSERT ).
2. Insérer les ergots de guidage du porte-filtre dans les
encoches de la tête d'infusion.
3. Tirez le porte-filtre par la poignée vers la droite
jusqu'à ce qu'il atteigne le centre de l'appareil
( LOCK ). Assurez-vous que le porte-filtre est bien
en place dans la tête d'infusion.
• Pour détacher le porte-filtre de la tête d'infusion, tirez-le
vers la gauche.
AVERTISSEMENT : Risque de brûlure !
Après l'infusion, les parties métalliques du porte-filtre
et de l'élément filtrant sont chaudes.
Mise en place du récipient / de la grille d'égouttage
1. Insérez le récipient de récupération de l'eau résiduelle.
2. Placez la grille d'égouttage sur le récipient de collecte en
guise de couvercle.
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