Interessante feiten over espresso
• Espressobonen worden langer gebrand, dus espresso
is geschikter voor mensen met een gevoelige maag dan
gewone koffie.
• Espresso smaakt sterker dan koffie. Dit komt door het
andere brandproces. Het wordt klassiek gedronken
zonder melk. Afhankelijk van de smaak kan het gezoet of
ongezoet worden gedronken.
• De keuze is een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Espressobonen zijn ofwel melanges (mengsels van
verschillende variëteiten uit verschillende regio's voor
een consistente smaak) of bonen van één variëteit uit
één teeltgebied (single origin).
• In melanges wordt vaak een aandeel robusta (20 tot
30 %) toegevoegd aan de arabicabonen. Met een hoog
aandeel robusta is het makkelijker om een goede crema
te krijgen tijdens de bereiding.
Tips en trucs voor perfect koffiegenot
Voor een succesvolle espressobereiding is het belangrijk
om met een paar dingen rekening te houden:
• De espressomachine moet worden voorverwarmd tot de
bedrijfstemperatuur.
• Verwarm de kopjes voor met heet water. Zet de kopjes
tot gebruik op het warme warmhoudplaatje. Dikwandige
porseleinen kopjes houden de warmte goed vast.
• Gebruik alleen espressobonen. Het is ideaal om de
espressobonen vlak voor de bereiding te malen. Koffie
die al gemalen is, verliest snel zijn aroma.
• De gemalen koffie moet fijn gemalen worden, maar
niet te fijn. Als de koffie te grof wordt gemalen, mist de
afgewerkte espresso aroma; als hij te fijn wordt gemalen,
smaakt hij bitter.
Probeer verschillende soorten tot je je eigen smaak
vindt.
• Verdichting van de gemalen koffie:
Afhankelijk van hoe stevig de gemalen koffie in het
filterelement is gedrukt, kunnen de espressoresultaten
(espressohoeveelheid en crema) variëren. Het is daarom
belangrijk om de gemalen koffie goed te verdelen en aan
te drukken in het filterelement, zodat het water op alle
punten gelijkmatig kan doorstromen.
- Het filterelement moet droog zijn voordat de gemalen
koffie erin wordt gegoten.
- Gebruik de meegeleverde tamper om de gemalen
koffie aan te drukken. Druk niet te hard of te licht.
- Het aangedrukte koffiedik moet een vlak oppervlak
hebben.
- Druk, niet draaien! Door te draaien tijdens het drukken
komt de "koffiekoek" weer los. Druk recht naar bene-
den en van boven op het koffiedik.
Om de ideale "espressobeleving" voor jou te vinden,
raden we aan om te experimenteren met de hoeveelheid
gemalen koffie en hoe je drukt.
26
PC-ES-KA1266_IM_01.2024
Gebruik van de capsule-adapter
Het apparaat kan alleen worden gebruikt met Nespres-
so-compatibele capsules!
• In de winkel zijn verschillende merken Nespresso-com-
patibele capsules verkrijgbaar. Er zijn verschillende
soorten capsules van merk tot merk en ook binnen
merken, die verschillende resultaten geven als gevolg
van verschillende fabricage. Dit is geen defect van het
apparaat.
• De verschillende brandingen, van licht tot sterk, kunnen
de hoeveelheid en het debiet van de koffie beïnvloeden.
Een lichte druppeling is normaal.
Bediening
Montage / demontage van de filterhouder
• Om de filterhouder op de brewkop van het apparaat te
plaatsen, houdt u deze vast met de handgreep aan de
linkerrand van het apparaat.
1. De handgreep van de filterhouder moet iets achter het
open slotsymbool (
INSERT ) staan.
2. Steek de geleidingsnokjes van de filterhouder in de
uitsparingen van de brewkop.
3. Trek de filterhouder aan het handvat naar rechts tot in
het midden van het apparaat ( LOCK ). Zorg ervoor
dat de filterhouder stevig in de brewkop zit.
• Trek de filterhouder naar links om deze los te maken van
de brewkop.
WAARSCHUWING: Verbrandingsgevaar!
Na het koffiezetten zijn de metalen onderdelen van de
filterhouder en het filterelement heet.
De opvangbak / het druppelrooster plaatsen
1. Plaats de opvangbak voor het restwater.
2. Plaats het lekrooster als afdekking op de opvangbak.
De lengte van het melkpijpje aanpassen
De lengte van het melkpijpje kan worden aan-
gepast zodat het in de kopopening uitsteekt
om spatten te voorkomen. Afhankelijk van de
grootte van het kopje moet de positie van het
melkpijpje als volgt worden aangepast:
1. Draai het bevestigde roestvrijstalen
hulpstuk voor het melkpijpje een korte slag
naar links.
2. Schuif het roestvrijstalen hulpstuk in de
gewenste positie (boven, midden of onder).
3. Draai nu het roestvrijstalen hulpstuk weer een klein
stukje naar rechts.
03.01.24