Newlux Smart Chef V600 Digital Manual página 43

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MENUS ET PANNEAU DE COMMANDE
Lorsqu'il est branché, l'écran affiche "00:00".
MINUTERIE
[TIME]:
La
minuterie permet de régler
le temps de cuisson, qui
peut être compris entre 1 et
990 minutes. Chaque menu
est réglable et a une durée
maximale
limitée,
selon
sa fonction, à l'exception
des
menus
Nettoyage
automatique et Maintien
au chaud, dont la durée est
fixe.
Chaque fois que vous appuyez sur le bouton TIME, il va changer de 1
minute vers le haut ou vers le bas, le temps restera affiché pendant 10
secondes jusqu'à ce que vous confirmiez le menu, sinon il reviendra à
00:00 et sera annulé.
TEMPÉRATURE [TEMP.] : En appuyant sur cette touche, vous pouvez
régler la température de 90ºC à 200ºC. Les menus de cuisson ont une
température de consigne par défaut, qui peut être ajustée en fonction
des ingrédients et de la recette, sauf pour les menus Pocher [POACH],
Confire [SUGAR COAT], Garder au chaud [KEEP WARM], Feu lent [SLOW
COOK], Réchauffer [RE-HEAT] et Auto-Nettoyage [AUTO-CLEAN].
PRESSION [PRESS.]: 3 modes de pression intégrés : Basse (35 Kpa),
Moyenne (55 Kpa) et Haute (90 Kpa), sélectionnez la pression en
fonction des recettes, en général, les plats à base de cuillères sont
cuits à Haute pression, les ragoûts à Moyenne pression, les plats secs
à Basse pression, Pas de pression pour la cuisson avec le couvercle
ouvert. Les menus sans pression sont les suivants : Pocher [POACH],
Confire [SUGAR COAT], Four [OVEN], Griller [GRILL], Faire sauter [SAUTÉ],
Frire [FRY] et Garder au chaud [KEEP WARM].
CUISINER [COOK]: Si les paramètres de cuisson sont sélectionnés,
appuyez sur ce bouton ou sur la roulette pour lancer la cuisson.
PROGRAMMER [RSV]: Appuyez sur ce bouton pour programmer le
robot, il cuisinera automatiquement. Appuyez sur le bouton et le
temps augmentera par intervalles de 30 minutes. Cependant, si vous
déplacez la roulette, les intervalles seront de 5 minutes.
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