Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Oplysninger
Levnedsmiddelkvaliteten fra PROGUARD Gastronomy 200 er blevet testet og bekræftet af uafhængige instanser. Produktspecifikke
certificeringer findes på mærket, vejledningen, de respektive kommunikationsredskaber og også på www.brita.net.
Lagertank
Forsigtig
!
•
Lagertanke findes i PROGUARDs tilbehørsportefølge.
•
Tanktrykket (1,0 bar ± 0,2 bar) skal kontrolleres mindst (!) én gang om året
•
Oplysninger vedrørende producent, produktionsår, serienummer og de tekniske data kan findes på mærket og selve tanken.
•
Der SKAL bruges en ædelgas, som f.eks. nitrogen, til gasgenopfyldning.
3 Generelle produktoplysninger
3.1 Sådan virker omvendt osmose i PROGUARD Gastronomy 200
PROGUARD Gastronomy 200 bruger en elektrisk pumpe til at tvinge vandmolekyler gennem
semipermeable membraner. Koncentratet i PROGUARD Gastronomy 200 med den koncentrerede
mængde kalk, gips, natriumklorid og natriumsulfat vil blive udledt i afløbet. Permeatet er dog
næsten fri for andre ioner og molekyler end vand og kuldioxid.
3.2 Rolle og funktion af hovedkomponenterne i PROGUARD Gastronomy 200
Forfilterpatron:
En blok med aktivt kul bruges i forfiltret som filtermedium til at beskytte membranen i PROGUARD Gastronomy-patronen.
Membranpatroner
RO-systemet kører med to membranpatroner, der fjerner ≥ 97 % af alle salte i vandet, f.eks. natriumklorid og natriumsulfat.
Det resulterende vand kaldes permeat.
Pumpe
En indbygget elektrisk pumpe kører systemet og pumper filtratet ned i nedstrømsmaskinen eller (valgfrit) nedstrømslagertanken
og frigør koncentratspildevand ned i afløbet. Der kræves et vandforsyningstryk på mindst 1 bar og højst 6,0 bar.
Lagertank
Findes i tilbehørsporteføljen. Fungerer som filtratbeholder til at give tilstrækkeligt filtrat, når maskinens vandbehov overstiger det
normale filtratoutput for PROGUARD Gastronomy 200.
Bypass
Den justerbare ventilbypass giver maskinbaserede mineraliseringsniveauer, som kan indstilles med blandingen af råvand. Dette er
særligt vigtigt for dampovne, som kræver et bestemt niveau af mineralisering, der er angivet i producentens individuelle specifikationer.
Automatisk skyl
Systemet har en automatisk skyllemekanisme. Efter hver driftstid og hver 6. time efter stilstand skylles membranerne i cirka et
minut for at opretholde et højt filtratniveau selv under stilstand.
Nødbypass
Anti-oversvømmelse
Maskinen er udstyret med et anti-oversvømmelsessystem, der kan registrere lækager i maskinen og vil straks stoppe
vandlevering. Systemet kan ikke registrere og blokere oversvømmelse fra lækager uden for maskinen. Producenten kan ikke
holdes ansvarlig for nogen oversvømmelsesskader, der er forårsaget af lækage af komponenter uden for maskinen.
Sørger for, at der hele tiden er tilstrækkeligt tilførselsvand til, at maskinen kan køre, selv hvis
RO-systemet ikke fungerer korrekt. Nødbypassfunktionen, som, hvis systemet er låst, omdirigerer
al inputvandet direkte til output ved at åbne magnetventilen. På den måde kan vandet, selvom det
blot er forfiltret, leveres mens der afventes teknisk support. Tryk på kontakten bag på enheden for
at aktivere nødbypass.
DK
65
