Procesamiento
con
el disco
rebanador/rallador
• Para rebanar o rallar queso, selec-
cione un queso firme come cheddar,
Monterrey Jack o suizo. Coloque el
queso en el congelador 30 minutes
antes de procesar.
• El disco rebanador/rallador
reversible
cuenta con una cuchilla rebanadora
en un lade y dientes ralladores en el
otro. El nombre marcado en la
cuchilla, mirando hacia arriba, es la
funci6n seleccionada. Coloque en el
eje del motor con el borde de corte
deseado hacia arriba.
1. Aseg@ese de que el interruptor del control
est& colocado en APAGADO (OFF / O) y
de que la unidad est@desenchufada.
2, Trabe el taz6n en la base (vea "C6mo
trabar el taz6n" en la p6.giea 26.)
3, Coloque la manga de impulso removi-
ble en el eje motriz. Coloque el disco
rebanador/rallador
en la manga de
impulso removible con el lado deseado
hacia arriba ya sea para rebanar o ral-
lar. Trabe la tapa en el taz6n. (Vea
"C6mo ensamblar
y trabar la tapa" en
la pagina 27.)
Disco
rebanador/('f
- _,_"_
rallador
Manga de
_"
impulso
removible
Eje
motriz
4. Para rebanar/rallar
alimentos
grandes (come un pedazo de col,
pimiento verde, un jitomate entero)
abra la tapa de la tolva de alimentos
levantando el cerrojo. Libere la agarra-
dera de alimentos hacia la derecha.
Inserte la comida y trabe la tapa.
• Para preparar verduras cortadas esti-
Io juliana, c6rtelas y luego s_.quelas
del taz6n y vuelva a agregar las ver-
duras. Col6quelas en la tolva de
alimentos en posici6n vertical. Corte
nuevamente para que queden
rebanadas del grosor de un f6sforo.
Para rebanar/rallar
alimentos
largos
y delgados
(come papas, pepperoni,
zanahorias, apio). Trabe la tapa.
Los alimentos largos se pueden inser-
tar en la abertura de la tolva y procesar
siempre y coande la taps de la tolva
est@ cerrada.
5.
Inserte el empujador
de alimentos en
la tolva. Siempre
use el empujador
de alimentos
para colocar
los ali-
mentos
en la tolva. NUNCA
EMPUJE
LOS ALIMENTOS
POR LA TOLVA
CON LA MANO.
6, Enchufe la unidad y observe el disco.
7, Selecoione la velocidad. Mientras pre-
siona el empujador de alimentos,
selecoione 1 6 2 para un desempe_o
6ptimo en el rebanado o rallado o
PULSO para procesar los alimentos.
Refi@rase al cuadro de procesamiento
para consultar tiempos y velocidades
de procesamiento
recomendados.
NOTA: La tapa de la tolva de alimen-
tos esta dise_ada
para girar hacia la
derecha al procesar alimentos que
Ilenen toda la capacidad
de la tolva.
8, Cuando la tolva de alimentos
est@
vacia, seleccione
APAGADO (OFF/O)
o libere el bot6n de PULSO. Espere
hasta que la cuchilla
se haya
detenido antes de quitar la tapa,
Desenchufe
la unidad.
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