Royal Catering RCPM-01 Manual De Instrucciones página 95

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  • ESPAÑOL, página 87
NOTA: la primera vez que se inicia el dispositivo tardará aprox. 2
horas para bajar la temperatura de la solución refrigerante a
aprox.
.
-15ºC
• Prepara la masa de helado y viértela en moldes para hielo según
el siguiente diagrama:
Nivel máximo de masa de hielo (A): según el nivel marcado en gris
en la imagen de arriba.
• Tire de las manijas (A) y (B) y coloque los palitos de helado (C) en
el soporte como se muestra en la siguiente imagen:
• Inserte el mango con los palitos de helado en el molde para
helado, de modo que los palitos queden parcialmente hundidos
en los moldes para helado y coloque las dos partes juntas en el
tanque del dispositivo lleno con la solución refrigerante.
• Después de 10-20 min. después de la inmersión en la solución, el
helado debe estar listo, por lo que pasado este tiempo, retire el
molde de 2 rebanadas del tanque del dispositivo y colóquelo en el
tanque externo con agua corriente (NOTA: el nivel del agua no
debe exceder el nivel de los moldes de helado mencionado
anteriormente (marcado en gris).
ES
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Rcpm-02