Před prvním použitím umyjte všechny části, které jsou v přímém kontaktu s
potravinou, tj. vnitřní přihrádku a formy na zmrzlinu.
MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ
Zařízení je dodáváno téměř připravené k provozu - připojení vyžaduje kromě
proudového připojení ještě ventil pro vypouštění chladicího roztoku na zadní straně
zařízení.
3.3.
Práce se zařízením.
3.3.1
Příprava chladícího roztoku
K přípravě chladicího roztoku použijte rozpuštěnou solanku nebo
glykol v následujících poměrech:
- solanka: 1 kg soli na 3 kg vody (~3 litry). Sůl musí být před použitím
velmi dobře rozpuštěna ve vodě. Maximální teplota pro takový
chladicí roztok je -16
- Propylenglykol: při použití čistého glykolu (99,9 %) jej smíchejte s 1
kg soli jednou s 0,3 kg vody (~300 ml). Takový roztok může dosáhnout
maximální teploty chlazení -30
Nalijte připravený chladící roztok do zařízení a dávejte pozor, aby jeho
hladina nepřesáhla maximální hladinu („ MAX ") vyznačenou ryskou
na stěně nádrže zařízení.
POZOR: do přístroje nelijte samotnou vodu a poté dosolte - riskujete
poškození přístroje!
3.3.2
Tipy na přípravu zmrzlinové hmoty nebo ledového roztoku
K přípravě zmrzlinové hmoty použijte pitnou vodu a krupicový cukr
(vhodný pro výrobu zmrzliny) v poměru 1:8. Pro chuť přidejte trochu
mléka, smetany, šťávy, ovoce atd. zmrzlinových přísad. Jako základ
zmrzlinové hmoty můžete použít i nealkoholické nápoje, jako je cola,
pomerančový džus nebo koksové mléko.
3.3.3
Příprava forem na led
• Zařízení zapněte stisknutím zeleného tlačítka „ON" na panelu –
• Naprogramujte teploty a typ provozu jednotky (viz část 3.3.4).
• Připravte zmrzlinovou hmotu a nalijte ji do formiček na led podle
mezi tlačítky by se měla rozsvítit oranžová kontrolka.
POZNÁMKA: Při prvním spuštění zařízení bude trvat cca. 2 hodiny
ke snížení teploty chladicího roztoku na cca. -15
níže uvedeného schématu:
CZ
°
C
C.
o
°
C.