Royal Catering RCPM-01 Manual De Instrucciones página 122

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 87
Før første brug skal du vaske alle dele, der er i direkte kontakt med fødevaren, dvs.
det indre rum og isformene.
MONTERING AF APPARATET
Enheden leveres næsten klar til brug - ud over strømtilslutningen kræver
tilslutningen stadig en ventil til dræning af køleopløsningen på bagsiden af enheden.
3.3.
Betjening af udstyret.
3.3.1
Forberedelse af køleopløsningen
For at forberede køleopløsningen skal du bruge opløst saltvand eller
glykol i følgende proportioner:
- Saltlage: 1 kg salt pr. 3 kg vand (~3 liter). Salt skal være meget godt
opløst i vand før brug. Den maksimale temperatur for en sådan
køleløsning er -16
- Propylenglycol: Når du bruger ren glycol (99,9%), skal du blande det
med 1 kg salt én gang med 0,3 kg vand (~300 ml). En sådan løsning
kan nå en maksimal køletemperatur på -30
Hæld den forberedte køleopløsning i enheden, og vær opmærksom
på, at niveauet ikke overstiger det maksimale niveau (" MAX "), der er
markeret med en linje på væggen i enhedens tank.
OBS: Hæld ikke vand alene i apparatet og tilsæt derefter salt - du
risikerer at beskadige apparatet!
3.3.2
Tips til tilberedning af ismasse eller isopløsning
Til fremstilling af ismassen bruges drikkevand og granuleret sukker
(egnet til isproduktion) i forholdet 1:8. Tilsæt lidt mælk, fløde, juice,
frugt osv. for at give isen smag. Som base for ismassen kan du også
bruge ikke-alkoholiske drikke som cola, appelsinjuice eller colamælk.
3.3.3
Forberedelse af isforme
• Tænd for enheden ved at trykke på den grønne "ON"-knap på
• Programmer temperaturerne og enhedens driftstype (se afsnit
• Tilbered ismassen, og hæld den i isforme i henhold til diagrammet
°
C
panelet - den orange indikatorlampe mellem knapperne skal lyse.
3.3.4).
BEMÆRK: Første gang apparatet starter, vil det tage ca. 2 timer at
sænke temperaturen i køleopløsningen til ca.
nedenfor:
DA
C.
o
.
-15oC
loading

Este manual también es adecuado para:

Rcpm-02