Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
LEVAGE IMMÉDIAT
Sélections
Avant de mettre en
FR
marche le cycle
Cycle en cours
LEVAGE CONSERVÉ
Sélections
Avant de mettre en
marche le cycle
Cycle en cours
Température: indiquer la température souhaitée pour la
fermentation des levures.
Durée: indiquer le temps de levage souhaité.
Humidité: c'est le degré d'humidité souhaité à l'intérieur de
l'appareil. Pour un élevé degré d'humidité, introduire, à côté du
récipient contenant la pâte, une cuvette remplie d'eau.
Il est possible de vériier les informations saisies moyennant une
page-écran récapitulative.
Sur l'aficheur apparaissent les conigurations et le temps restant
à la in du cycle.
Heure de fin du cycle: indiquer l'heure souhaitée pour terminer
tout le cycle.
Température: indiquer la température souhaitée pour la
fermentation des levures.
Durée: indiquer le temps de levage souhaité. L'appareil
commence tout de suite le levage et à la in de ce temps, la
pâte est maintenue à +4°C (conservation) pour bloquer la
fermentation, puis amenée à +15°C (réveil).
Humidité: c'est le degré d'humidité souhaité à l'intérieur de
l'appareil. Pour un élevé degré d'humidité, introduire, à côté du
récipient contenant la pâte, une cuvette remplie d'eau chaude.
Il est possible de vériier les informations saisies moyennant une
page-écran récapitulative.
Sur l'aficheur apparaissent les conigurations et le temps restant
à la in du cycle.
24
