SUHNER ABRASIVE SH 1030 Documentación Técnica página 40

4. R
EPaRaTIE
4.1 p
reVentief OnderhOud
4.1.1 r
einiging
Dagelijkse reiniging en desinfectie
van het handstuk en het ringvor-
mige
10516:2009-05,tabel3,metdrinkwater≥80°C.
Dagelijkse reiniging en desinfectie van het hand-
stuk en het ringvormige mes conform DIN
10516:2009-05,tabel3,metdrinkwater≥80°C.
Bij de dagelijkse reiniging alle onderdelen controleren op
slijtage, breuk, scheuren of andere schade. Zorg er abso-
luut voor dat vlees- en andere resten regelmatig worden
verwijderd. Het ringvormige mes conform punt 2.1.2 en
de diepte-aanslag conform punt 2.1.3 demonteren.
Rondsel uit het kopstuk nemen. Vetreservoir uit het kop-
stuk schroeven.
V
lijmscherp lemmet
Kopstuk losmaken door aan de greep te draaien. De
greep losmaken door aan de draaisluiting te draaien. De
greepschroef uit de greep halen. Alle onderdelen grondig
reinigen met borstel en schoonmaakmiddel. Met water
spoelen en laten drogen. Geen agressieve schoonmaak-
middelen gebruiken! Het handstuk wordt in omgekeerde
volgorde gemonteerd. Na de montage 2- of 3-maal op de
knop van het vetreservoir drukken.
40
/
oNDERhouD
mes conform DIN
!
4.1.2 r
ingVOrmig mes slijpen
Het ringvormig mes kan met een in de
handel verkrijgbare slijpmachine gesle-
pen worden. Voor de SUHNER ringvor-
mige messen bestaan speciale adapterplaten.
V
lijmscherp lemmet
4.1.3 r
ingVOrmig mes stAlen
de regionale vertegenwoordiger of de fabrikant. Het staal
met lichte druk gebruiken. De laatste beweging aan de
binnenkant van het ringvormige mes uitvoeren. Als het
snijden na het stalen niet verbetert, moet het ringvormige
mes vervangen worden. Voor meer informatie neemt u
contact op met de regionale vertegenwoordiger of met de
fabrikant.
B
uitenkAnt
Zorg ervoor dat het staal vlak en boven de middenlijn van
het ringvormige mes gehouden wordt.
B
innenkAnt
De binnenkant wordt gestaald door op de knop te druk-
ken terwijl de machine werkt. Houd het handstuk daarbij
naar beneden of weg van de gebruiker.
V
lijmscherp lemmet
!
Uitsluitend staal van de firma
SUHNER mag gebruikt wor-
den. Dat kunt u bestellen bij
!