Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ЗАМЕНИТЕ термический вырез
• Обратите внимание на то, что корпус ПРЕДОХРАНИТЕЛЯ,
покрытый защитным колпачком, расположен с правой
стороны выключателя нагревателя/двигателя прибора
(рис. 2 на стр. 3).
• Сначала отключите прибор от электрической розетки.
• Дайте прибору полностью остыть.
• Открутите черный защитный колпачок корпуса предохра-
нителя против часовой стрелки.
• Нажмите и закрутите защитный колпачок корпуса предо-
хранителя по часовой стрелке после замены термическо-
го предохранителя (входит в комплект).
Инструкции по эксплуатации
• Положение переключателя: Левая — для нагревателя,
правая — для двигателя.
• Включите нагревательный элемент и переключитесь на
80°C, чтобы предварительно нагреть шоколадный фонтан
примерно через 3–5 минут.
• Приготовьте 6000 грамм (274156) / 8000 грамм (274163)
шоколада следующим образом:
- Положите шоколад в термостойкую миску.
- Поставьте миску в кастрюлю с теплой водой (60°C).
ПРИМЕЧАНИЕ! Не допускайте кипения воды.
- Перемешивайте шоколад до полного расплавления. Не
добавляйте в шоколад воду и не разбрызгивайте ее.
- Шоколад должен быть жидким (например, йогурт). Если
это не так, добавьте в него безвкусное растительное
масло (солнечный цветок).
• Включите двигатель и налейте шоколад в нижнюю миску.
• Шнек поднимает шоколад.
• Вы можете начать прямо сейчас.
• Используйте только те фрукты, которые достаточно ох-
лаждены и имеют сухую поверхность. Низкая темпе-
ратура фруктов помогает шоколаду затвердеть, а сухая
поверхность помогает шоколаду легче прикрепиться к
фрукту. Слишком много влаги/воды ухудшит консистен-
цию шоколада.
ПРИМЕЧАНИЕ! Пузырьки воздуха в трубке экструдера на-
рушают равномерный поток шоколада. В этом случае необ-
ходимо выключить двигатель и подождать, пока пузырьки
воздуха выпадут из трубы экструдера (это может занять
несколько минут). Во время этой процедуры воздух может
выходить на дно трубы экструдера. Если в трубе экструдера
нет пузырьков воздуха, снова включите двигатель.
ПРИМЕЧАНИЕ! Будьте осторожны с регулятором темпе-
ратуры. Слишком высокая температура быстро приведет к
тому, чтошоколад станет плохого качества.
Очистка и техническое обслуживание
• ВНИМАНИЕ! Перед хранением, очисткой и техническим
обслуживанием всегда отключайте прибор от источника
питания и охлаждайте его.
• Не используйте для очистки водяной жиклер или пароо-
чиститель и не толкайте прибор под водой, так как детали
могут намокнуть, что может привести к поражению элек-
трическим током.
• Если прибор не находится в хорошем состоянии, это мо-
жет негативно сказаться на сроке службы прибора и при-
вести к опасной ситуации.
• Пищевые остатки следует регулярно очищать и удалять
из прибора. Если прибор не очищен должным образом,
он сократит срок его службы и может привести к опасно-
му состоянию во время использования.
Очистка
• Очистите охлажденную внешнюю поверхность тканью или
губкой, слегка смоченной в мягком мыльном растворе.
• В целях соблюдения гигиены прибор следует чистить до
и после использования.
• Избегайте попадания воды на электрические компоненты.
• Очистите внутреннюю часть контейнера неабразивным
моющим средством и промойте чистой водой.
• Никогда не погружайте прибор в воду или другие жид-
кости.
• Никогда не используйте агрессивные чистящие средства,
абразивные губки или чистящие средства, содержащие
хлор. Не используйте для очистки стальную шерсть, ме-
таллические принадлежности или любые острые или
заостренные предметы. Не используйте бензин или рас-
творители!
• Ни одна деталь не подходит для мытья в посудомоечной
машине.
Техническое обслуживание
• Регулярно проверяйте работу прибора во избежание се-
рьезных несчастных случаев.
• Если вы видите, что прибор не работает должным обра-
зом или что возникла проблема, прекратите его исполь-
зование, выключите его и обратитесь к поставщику.
• Все работы по техническому обслуживанию, установке
и ремонту должны выполняться специализированными
и уполномоченными техническими специалистами или
рекомендованы производителем.
Транспортировка и хранение
• Перед хранением убедитесь, что прибор отключен от
источника питания и полностью остыл.
• Храните прибор в прохладном, чистом и сухом месте.
• Никогда не кладите тяжелые предметы на прибор, так как
это может повредить его.
• Не перемещайте прибор во время работы. При переме-
щении отсоединяйте прибор от источника питания и дер-
жите его в нижней части.
Замена кольца из силикагеля и воздухоне-
проницаемого кольца
• При поломке кольца из силикагеля или воздухонепрони-
цаемого кольца. Для замены следуйте приведенным ниже
процедурам. Их следует заменять каждые шестые меся-
цы, если продукт работает в течение 12 часов в день.
1) Выкрутите шоколадный пул из базового блока.
2) Извлеките и утилизируйте использованное кольцо из
силикагеля и воздухонепроницаемое кольцо с оси дви-
гателя (рис. 3 на стр. 4).
3) Извлеките новое воздухонепроницаемое кольцо и до-
бавьте смазочное масло (высокотемпературное сопро-
тивление) в вогнутую зону (рис. 4 на стр. 4).
4) Вставьте новое воздухонепроницаемое кольцо (смазоч-
ное масло лицевой стороной вниз) обратно в ось дви-
гателя (убедитесь, что оно полностью вставлено)(Рис. 5
на стр. 4 ).
RU
RU
85
