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resistente ao calor, segura contra salpicos de água.
• Guarde a embalagem se pretender armazenar o seu apa-
relho no futuro.
• Guarde o manual do utilizador para consulta futura.
NOTA! Devido aos resíduos de fabrico, o aparelho pode emitir
um odor ligeiro durante as primeiras utilizações. Isto é nor-
mal e não indica qualquer defeito ou perigo. Certifique-se de
que o aparelho está bem ventilado.
Instalação/montagem e desmontagem
• Coloque o anel de vedação na parte superior da extremida-
de redonda da unidade de base.
• Enrosque a piscina de chocolate na unidade de base no sen-
tido dos ponteiros do relógio.
• Coloque o parafuso sem fim no eixo do motor da unidade
de base.
• Coloque o tubo da fonte sobre e cubra o parafuso sem fim e
aperte o tubo da fonte na unidade de base no sentido con-
trário ao dos ponteiros do relógio.
• Coloque o suporte do tubo no topo do tubo da fonte e alinhe
o orifício central com o topo do parafuso sem fim.
• A fonte de chocolate está agora pronta a ser utilizada.
SUBSTITUIR o corte térmico
• Tenha em atenção que uma caixa de FUSÍVEL, coberta com
uma tampa protetora, está localizada no lado direito do inter-
ruptor do aquecedor/motor do aparelho(Fig. 2 na página 3 ).
• Desligue primeiro o aparelho da tomada eléctrica.
• Deixe o aparelho arrefecer completamente.
• Desaperte a tampa de protecção preta do compartimento do
FUSÍVEL no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.
• Pressione e aparafuse novamente a tampa de protecção da
caixa do FUSÍVEL no sentido dos ponteiros do relógio após o
corte térmico (incluído) ser substituído.
Instruções de funcionamento
• Posição do interruptor: A esquerda é para o aquecedor, a
direita é para o motor.
• Ligue o elemento de aquecimento e mude para 80 °C para
pré-aquecer a fonte de chocolate durante cerca de 3 a 5
minutos.
• Prepare 6000 gramas (274156) / 8000 gramas (274163) de
chocolate da seguinte forma:
- Coloque o chocolate numa taça resistente ao calor.
- Coloque a taça numa panela com água morna (60 °C).
NOTA! Não deixe a água ferver.
- Mexa o chocolate até derreter completamente. Não adi-
cione água nem salpique água no chocolate.
- O chocolate tem de ser líquido (como iogurte). Se não for
esse o caso, adicione algum óleo vegetal insípido (flor do
sol).
• Ligue o motor e deite o chocolate na taça inferior.
• O parafuso sem fim move o chocolate para cima.
• Pode começar agora.
• Utilize apenas fruta suficientemente arrefecida e com uma
superfície seca. A baixa temperatura da fruta ajuda o cho-
colate a solidificar e a superfície seca ajuda o chocolate a fi-
xar-se mais facilmente à fruta. Demasiada humidade/água
irá deteriorar a consistência do chocolate.
NOTA! As bolhas de ar no tubo da fonte interrompem o fluxo
uniforme do chocolate. Nesse caso, deve desligar o motor
e aguardar que as bolhas de ar escapem do tubo da fonte
(isto pode demorar alguns minutos). É normal que o ar saia
no fundo do tubo da fonte durante este procedimento. Ligue
novamente o motor se o tubo da fonte não apresentar bolhas
de ar.
NOTA! Tenha cuidado com o regulador de temperatura. Uma
temperatura demasiado elevada implicará rapidamente uma
má qualidade dochocolate.
Limpeza e manutenção
• ATENÇÃO! Desligue sempre o aparelho da fonte de ali-
mentação e arrefeça antes de armazenar, limpar e fazer a
manutenção.
• Não utilize jacto de água ou produto de limpeza a vapor para
limpar e não empurre o aparelho debaixo de água, pois as
peças podem ficar molhadas e provocar choques eléctricos.
• Se o aparelho não for mantido em bom estado de limpeza,
tal pode afectar adversamente a vida útil do aparelho e re-
sultar numa situação perigosa.
• Os resíduos de alimentos devem ser limpos regularmente
e removidos do aparelho. Se o aparelho não for limpo cor-
rectamente, reduzirá a sua vida útil e poderá resultar em
condições perigosas durante a utilização.
Limpeza
• Limpe a superfície exterior arrefecida com um pano ou es-
ponja ligeiramente humedecida com uma solução de sabão
suave.
• Por motivos de higiene, o aparelho deve ser limpo antes e
depois da utilização.
• Evite o contacto de água com os componentes elétricos.
• Limpe o interior do recipiente com um detergente não abra-
sivo e enxagúe com água limpa.
• Nunca mergulhe o aparelho em água ou outros líquidos.
• Nunca utilize agentes de limpeza agressivos, esponjas
abrasivas ou agentes de limpeza que contenham cloro.
Não utilize palha-de-aço, utensílios metálicos ou objectos
afiados ou pontiagudos para limpar. Não utilize gasolina ou
solventes!
• Nenhuma peça pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
Manutenção
• Verifique regularmente o funcionamento do aparelho para
evitar acidentes graves.
• Se verificar que o aparelho não está a funcionar correcta-
mente ou que existe um problema, pare de o utilizar, desli-
gue-o e contacte o fornecedor.
• Todos os trabalhos de manutenção, instalação e reparação
devem ser realizados por técnicos especializados e autori-
zados, ou recomendados pelo fabricante.
Transporte e armazenamento
• Antes de armazenar, certifique-se sempre de que o apa-
relho foi desligado da fonte de alimentação e arrefecido
completamente.
• Guarde o aparelho num local fresco, limpo e seco.
• Nunca coloque objectos pesados sobre o aparelho, pois isso
pode danificá-lo.
• Não desloque o aparelho enquanto este estiver em fun-
cionamento. Desligue o aparelho da fonte de alimentação
quando o deslocar e mantenha-o na parte inferior.
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