Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Typológia Potraviny
Chlieb
Balené
keksy
alebo
piškóty
Cestovina
Ryža
Múka
Sušené ovocie 3-4
Mletá káva
Práškový čaj
Sušené mrazom
Sušené mlieko
Typológia Potraviny
Červené mäso
Biele mäso
Celé ryby
Divina
Údeniny
Narezané údeniny
Mäkké syry
Tvrdé a polotvrdé syry
Zelenina
Ovocie
KONZERVOVANIE POMOCOU UVARENIA A NÁSLEDNÉHO CHLADENIA PRI 5 °C ± 2 °C
Typológia Potraviny
Pyré a zeleninové polie-
vky
Cestoviny a rizotá
Varené a pečené mäso
Plnené zákusky (krémy
a ovocie)
Fritovací olej
Typológia Potraviny
Pyré a zeleninové polie-
vky
Cestoviny a rizotá
Varené a pečené mäso
32
KONZERVÁCIA PRI TEPLOTE PROSTREDIA 25°C +-2°C
Doby konzervácie pri atmosférickom tlaku
1-2 dní
4-6 mesiacov
5-6 mesiacov
5-6 mesiacov
4-5 mesiacov
3-4 mesiacov
2-3 mesiacov
5-6 mesiacov
1-2 mesiacov
1-2 mesiacov
KONZERVOVANIE POMOCOU CHLADENIA PRI 5 °C ± 2 °C
Doby konzervácie pri atmosférickom tlaku
3-4 dní
2-3 dní
1-3 dní
2-3 dní
7-15 dní
4-6 dní
5-7 dní
15-20 dní
1-3 dní
5-7 dní
Doby konzervácie pri atmosférickom tlaku
2-3 dní
2-3 dní
3-4 dní
2-3 dní
10 -15 dní
KONZERVÁCIA ZMRAZENÍM PRI -18°C +-2°C
Doby konzervácie pri atmosférickom tlaku
4-6 mesiacov
3-4 mesiacov
8-10 mesiacov
Doby konzervácie s vákuom
6-8 dní
12 mesiacov
12 mesiacov
12 mesiacov
12 mesiacov
12 mesiacov
12 mesiacov
12 mesiacov
12 mesiacov
12 mesiacov
Doby konzervácie s vákuom
8-9 dní
6-9 dní
4-5 dní
5-7 dní
25-40 dní
20-25 dní
14-20 dní
25-60 dní
7-10 dní
14-20 dní
Doby konzervácie s vákuom
8-10 dní
6-8 dní
10-15 dní
6-8 dní
25-40 dní
Doby konzervácie s vákuom
15-20 mesiacov
10-12 mesiacov
18-24 mesiacov
