Pizzabratwurst
500 g Schweinehackfleisch oder 500 g ge-
würztes Schweinemett, Salz, Pfeffer nach Ge-
schmack, dünner Bratwurstdarm (Schafsdär-
me), 50 g geriebener Emmentaler, 1 gehäufter
TL Oregano
Hackfleisch, Gewürze und Käse in den Teig-
behälter füllen und ca. fünf Minuten mischen
lassen, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
Wurstdarm in warmen Wasser einweichen und
dann auf den Wurstfüllaufsatz schieben, das
Ende verknoten. Gerät auf EXT schalten und die
Därme mit dem Wurstteig füllen. Wenn der Teig
abgefüllt ist, die Würstchen in der gewünschten
Länge abdrehen.
Tipp: Den Teig können Sie abändern, wenn
Sie dem Grundfleischteig (aus Schweinehack-
fleisch, Salz, Pfeffer) z. B. 50 g Röstzwiebeln,
4 sehr klein geschnittene Chilischoten oder 50 g
fein zerkleinerte Champignons hinzufügen.
garaNtiebestimmuNgeN
Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufda-
tum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb
der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch.
Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern
wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie
bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kauf belegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie
einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst. Im Garantiefall werden dem Kunden ent-
standene Versandkosten zurückerstattet. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße
Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen
oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden.
Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht ein-
geschränkt.
eNtsorguNg / umWeltschutz
Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer
her ge stellt. Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren
Kunden dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt
und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte:
Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden.
Sie müssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling
von elektrischen oder elektronischen Geräten ab liefern.
Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und
stellen sicher, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.
Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG
sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der
Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden
ist ausgeschlossen.
Käsestangen
350 g Weizenvollkornmehl, 120 ml warmes
Wasser, 1 Prise Zucker, 20 g Frischhefe, 200 g
geraffelter Emmentaler, 1 Ei, 3 Prisen Salz,
2 TL Kümmel
Hefe und Zucker mit Wasser auflösen. Erst
das Mehl, dann alle anderen Zutaten in den
Teigbehälter füllen und durchkneten. Mit dem
Wurstfüllaufsatz ca. 20 cm lange Stangen her-
stellen, auf ein gefettetes Backblech legen, mit
verquirltem Eigelb bestreichen und bei 50 °C
30 Minuten im Backofen aufgehen lassen. Dann
bei 190 °C Umluft ca. 20 bis 25 Minuten ba-
cken.
Tipp: Sie können die Stangen vor dem Backen
noch mit Mohn oder Sesam bestreuen.
Sie können dem Teig 50 g Röstzwiebeln oder
50 g rohen fein geschnittenen Schinken oder
3 EL fein gehackte Petersilie zugeben.
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