Quemador tipo Wok
La estufa cuenta con quemadores de distintas capacidades y diámetros. Para
conseguir un rendimiento óptimo de los quemadores se recomienda respetar lo
siguiente:
- Utilice recipientes cuya base tenga un
diámetro similar a los mencionados en tabla.
- Utilice exclusivamente ollas y sartenes con
fondo plano.
Uso del Horno
Utensilios para hornear
Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 5 cm de espacio alrededor del utensilio para hornear y las paredes del horno. Use
el siguiente cuadro como guía:
Número de
Cacerola(s)
1
2
3 ó 4
Modelos con termostato de encendido electrónico:
1.
Abra la puerta del horno.
2.
Gire la perilla de control del horno
hacia la posición de encendido, tal
como lo muestra la figura de la
derecha. En esta posición se oirá y
verá la chispa del quemador de
horno, mantenga la perilla
presionada por espacio de 5
segundos y suelte. Después gírela
hasta la posición inicial (150°C).
3.
Verifique visualmente que haya
encendido el quemador del horno a
través de la abertura del piso del
horno.
.
16
A.
Tapa quemador
B.
Corona del quemador
C.
Cabeza de quemador
Ubicación en la parrilla
Centro de la parrilla.
Lado a lado o ligeramente en zigzag.
En esquinas opuestas en cada parrilla. Cerciórese
de que ningún utensilio para hornear esté
directamente encima del otro.
Quemador
Rápido
Wok
4.
Ajuste la perilla del horno a la
posición de temperatura indicada
en la receta
5.
Al terminar de hornear gire la
perilla a la posición de apagado.
Ø de recipiente
De 24 a 26 cm
De 24 a 26 cm
