V-ZUG Combair V4000 Serie Manual De Instrucciones página 41

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Puede solicitar el libro de recetas de pago «Hornear» utilizando la tarjeta de pedido ad-
junta. El libro de recetas está disponible en alemán, francés, italiano o inglés. Las rece-
tas ya están activadas en el aparato, siempre que el aparato disponga de las aplicacio-
nes necesarias.
Iniciar una receta
En las recetas sin precalentamiento, introduzca los alimentos en la cámara de
cocción fría.
▸ Toque la pantalla de forma prolongada.
– Aparece la pantalla de inicio.
▸ Seleccione el grupo de aplicaciones
«OK» (véase página 16).
▸ Seleccione el libro de recetas deseado.
▸ Seleccione el capítulo deseado.
▸ Seleccione la receta deseada y confirme con «OK».
– En la pantalla aparecen los ajustes de la receta.
– De ser necesario, ajuste el final o un retardo de inicio (véase página 19).
▸ Para ver los pasos individuales de la receta, abra el resumen de pasos en el área iz-
quierda de contenidos. Para ello, seleccione «Paso 1». El resumen de los pasos se
abre y se puede ver la información de cada paso, como la aplicación, la temperatura
y la duración. Las instrucciones respectivas se enumeran en la información de la ac-
ción.
▸ Al seleccionar un paso o una acción y confirmar con «OK», se puede iniciar la receta
en el paso seleccionado. Para ello, el paso seleccionado se transfiere a la disposi-
ción para empezar y ya se puede empezar con la receta pulsando como siempre «Ini-
cio».
▸ Puede empezar una receta en el paso que quiera; es decir, puede saltarse los pasos.
Si quiere empezar una receta en un paso posterior, seleccione el paso que prece-
de a la acción para obtener la información del soporte.
Hay pasos y acciones. Los pasos son precalentar o los pasos de cocción, las ac-
ciones son instrucciones.
1. Paso
2. Acción
3. Paso
Durante la ejecución de la receta
Durante la ejecución de la receta puede ser necesario abrir la puerta, p. ej., para girar
los alimentos o para introducir más alimentos. En este caso, el funcionamiento se detie-
ne y en la pantalla aparecen las instrucciones de lo que hay que hacer.
«Recetas» y, cuando proceda, confirme con
Precalentamiento
180°C
10min
OK
Receta con precalentamiento.
No introduzca los alimentos
hasta que el aparato se haya
precalentado.
5 Aplicaciones
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