Parámetro
Puede ajustar individualmente los si-
guientes parámetros para cada bebida:
– Cantidad de café molido
– Temperatura de preparación
– Aromatización
– Tipos de grano
Modificar los parámetros de las bebi-
das
Se muestra el menú
Seleccione
Editar
Pulse
Modificar bebida
Seleccione la bebida.
Ahora es posible ajustar la cantidad (ver
capítulo «Cantidad de bebida») o los
parámetros.
Pulse
Parámetro de la bebida
Seleccione
Cantidad café molido
,
preparación
Aromatización
fé
.
Seleccione el ajuste deseado y pul-
se OK.
En el display se muestra una vista ge-
neral de los parámetros de las bebidas.
Pulse de nuevo OK para guardar los
ajustes modificados.
Cantidad de café molido
La máquina de café puede moler y aro-
matizar de 7,5–12,5 g de granos de ca-
fé por taza. Cuanto más café molido se
aromatice, más fuerte será el café.
Las siguientes características le indican
si debe modificar la cantidad de café
molido:
48
Bebidas
.
.
.
.
,
Temp.
o
Tipo de ca-
La cantidad de café molido es dema-
siado baja si
– el Espresso o café se vierte demasia-
do rápido en la taza.
– la crema es muy clara e inconsisten-
te.
– el Espresso o el café están aguados.
Aumente la cantidad de café molido pa-
ra aromatizar más café molido.
La cantidad de café molido es dema-
siado elevada si
– el Espresso o café cae gota a gota en
la taza,
– la crema es de color marrón oscuro,
– el Espresso o el café saben amargos.
Reduzca la cantidad de café molido pa-
ra aromatizar menos café molido.
Temperatura de preparación
La temperatura de preparación ideal
depende
– del tipo de café utilizado,
– de si se va a preparar Espresso o ca-
fé, y
– de la presión del aire de la zona.
Consejo: No todos los cafés soportan
temperaturas altas. Determinados tipos
de café reaccionan de forma sensible,
de manera que influyen en la formación
de crema y en el sabor.
Aromatización del café molido
Al aromatizar se humedece en primer
lugar el café molido con un poco de
agua caliente después de molerlo. La
cantidad de agua restante se presiona a