USO DE LA PLACA DE COCCIÓN
ESTANTES DEL HORNO
Posiciones de los Est ant es
En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones
de los est ant es para diferent es t ipos de comidas. Se ajust a un
est ant e en una dirección para afect ar los result ados de cocción. Por
ejemplo, si se prefieren part es superiores más oscuras en t art as,
panecillos o gallet as, pruebe moviendo la comida a un est ant e que
se encuent re una posición más arriba. Si encuent ra que las comidas
est án demasiado doradas en la part e superior, pruebe moviendo las
mismas más abajo la próxima vez.
Al hornear con múlt iples ollas y en múlt iples est ant es, asegúrese
de que haya suficient e espacio ent re las ollas para que fluya el aire.
Est o puede mejorar la cocción haciéndola más pareja.
Ret iro y Reemplazo de los Est ant es Planos
Al colocar y ret irar ut ensilios de est ufa, empuje el est ant e hacia
afuera del t ope (posición de det ención) sobre el soport e del est ant e.
Para ret irar un est ant e, empuje el mismo hacia ust ed hast a alcanzar
la posición donde se det iene, incline el frent e hacia arriba y empuje
hacia afuera.
Para reemplazar un
est ant e, coloque el
ext remo curvado del
mismo sobre los soport es
de los est ant es. Incline el
frent e del est ant e hacia
arriba y empuje el mismo
hast a que se det enga.
Luego apoye el est ant e
y empuje el mismo hast a
La cant idad de posiciones de la bandeja puede
que ent re complet ament e
en el horno.
Es posible que result e
difícil deslizar los
est ant es. Para mejorar
las condiciones de
deslizamient o, use una
t ela suave o una t oalla
de papel para frot ar
aceit e veget al sobre los
ext remos izquierdo y
derecho de los est ant es
y/ o sobre los soport es
del est ant e.
NOTA: Ret ire los
est ant es en desuso al
usar el horno para un
precalent amient o más
rápido, mayor eficiencia
y un rendimient o ópt imo
de la cocción.
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variar en relación al modelo.
Posición de detención del est ante
Ret iro de los est ant es
Reemplazo de los est ant es
VENTILACIONES DE AIRE DEL HORNO
Nunca bloquee las vent ilaciones (abert uras de aire) de la est ufa. Las
mismas brindan las ent radas y salidas de aire que son necesarias
para que la est ufa se mant enga fresca y funcione de forma correct a
con la combust ión adecuada.
Las abert uras de aire se encuent ran ubicadas en la part e t rasera de
la est ufa, en la part e superior e inferior de la puert a del horno, y en la
part e inferior de la est ufa.
PAPEL DE ALUMINIO Y
COBERTORES DEL HORNO
PRECAUCIÓN
No use ningún t ipo de aluminio o
cobert or de horno para cubrir el fondo del horno. Est os ít ems
pueden at rapar el calor o derret irse, ocasionando daños sobre el
product o y el riesgo de descargas, humo o incendios. Los daños
por uso inadecuado de est os ít ems no est án cubiert os por la
garant ía del product o.
Se podrá usar aluminio para evit ar derrames, colocando una hoja
sobre un est ant e inferior varias pulgadas debajo de la comida. No
use más aluminio que el necesario y nunca cubra t ot alment e el
est ant e de un horno con papel de aluminio. Mant enga el aluminio
a por lo menos 1 1/ 2" de las paredes del horno, para evit ar una
circulación deficient e del calor.
Vent ilación
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