Utilização do forno
3. Aves e Peixe
Tamanho das
Código
Alimento
doses
3-1
Peitos de
300 g
frango
3-2
Peitos de peru
300 g
3-3
Filetes de
300 g
peixe fresco
3-4
Filetes de
300 g
salmão fresco
Gambas
250 g
3-5
frescas
3-6
Truta fresca
200 g
18 Português
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Instruções
Lave os pedaços e coloque-os num prato de
cerâmica. Cubra com película aderente própria para
micro-ondas. Pique a película. Coloque o prato no
prato giratório. Deixe repousar durante 2 minutos.
Lave os pedaços e coloque-os num prato de
cerâmica. Cubra com película aderente própria para
micro-ondas. Pique a película. Coloque o prato no
prato giratório. Deixe repousar durante 2 minutos.
Lave o peixe, coloque-o num prato de cerâmica e
adicione 1 colher de sopa de sumo de limão. Cubra
com película aderente própria para micro-ondas.
Pique a película. Coloque o prato no prato giratório.
Deixe repousar durante 1 a 2 minutos.
Lave o peixe, coloque-o num prato de cerâmica e
adicione 1 colher de sopa de sumo de limão. Cubra
com película aderente própria para micro-ondas.
Pique a película. Coloque o prato no prato giratório.
Deixe repousar durante 1 a 2 minutos.
Lave as gambas, coloque-as num prato de cerâmica
e adicione 1 colher de sopa de sumo de limão.
Cubra com película aderente própria para micro-
ondas. Pique a película. Coloque o prato no prato
giratório. Deixe repousar durante 1 a 2 minutos.
Coloque 1 peixe inteiro num recipiente próprio
para microondas. Adicione uma pitada de sal,
uma colher de sopa de sumo de limão e ervas
aromáticas. Cubra com película aderente própria
para micro-ondas. Pique a película. Coloque o
prato no prato giratório. Deixe repousar durante
2 minutos.
4. Amolecer/Derreter
Tamanho das
Código
Alimento
doses
4-1
Derreter
50 g
Corte a manteiga em 3 ou 4 pedaços e coloque-os
manteiga
numa pequena taça de vidro. Derreta sem tapar.
Mexa depois da cozedura. Deixe repousar durante
4-2
Derreter
100 g
1 a 2 minutos.
manteiga
4-3
Derreter
50 g
Rale o chocolate preto e coloque-o numa pequena
chocolate
taça de vidro. Derreta sem tapar. Mexa depois
negro
de estar dissolvida. Deixe repousar durante 1 a
2 minutos.
4-4
Derreter
100 g
chocolate
negro
4-5
Derreter
25 g
Coloque açúcar numa pequena taça de vidro.
açúcar
Adicione 10 ml de água por 25 g e adicione 20 ml
de água por 50 g. Derreta sem tapar. Retire com
4-6
Derreter
50 g
cuidado utilizando luvas! Utilize uma colher ou
açúcar
garfo e faça decorações de caramelo no papel
vegetal. Deixe repousar durante 10 minutos até
secar e retire do papel.
4-7
Amolecer
50 g
Corte a manteiga em 3 ou 4 pedaços e coloque-os
manteiga
numa pequena taça de vidro. Amoleça sem tapar.
Deixe repousar durante 1 a 2 minutos.
4-8
Amolecer
100 g
manteiga
Instruções
22/2/2022 10:49:01 AM
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