Préparation De Cappuccino - WMF Lumero Instrucciones De Uso

3. Placez le porte-tamis
4. L'appareil se trouve désormais en mode disponible. Maintenez la touche 2 tasses->
pendant 3 secondes jusqu'à ce que le processus de percolation commence. Relâchez ensuite la
touche.
5. Lorsque le volume souhaité de la tasse est atteint, appuyez de nouveau sur la touche 2 tasses ->
pour mémoriser la quantité.
Remarque : Vous pouvez choisir une quantité entre 30 ml et 130 ml.
6. Les touches 1 tasse et 2 tasses-> clignotent en rouge trois fois à la suite pour indiquer que
la mémorisation est effectuée.
Pour réinitialiser le réglage individuel et pour revenir aux réglages par défaut de la contenance de
tasse, l'appareil doit se trouver en mode d'attente. Veuillez ensuite procéder comme suit :
1. Placez le bouton rotatif sur la position « Préchauffage de vapeur » (G2) ->
2. Appuyez simultanément sur les touches 1 tasse et 2 tasses ->
3. Les touches 1 tasse et 2 tasses clignotent une fois en rouge. La pompe tourne pendant 0,2 seconde
pour indiquer que la mémorisation est effectuée.
4. La quantité de café est réinitialisée au paramètre par défaut, 30 ml de café pour la touche 1 tasse
et 60 ml pour la touche 2 tasses.
5. Placez de nouveau le bouton rotatif sur
6. Vous pouvez désormais régler la contenance par tasse comme décrit ci-dessus ou utiliser la
quantité du paramètre par défaut.
Préparation d'expresso
1. Remplissez le réservoir d'eau d'eau potable, utilisez la quantité d'eau nécessaire, ne dépassez pas le
repère « MAX ».
2. Placez une tasse de la taille souhaitée sous la sortie du porte-tamis. Il est recommandé de chauffer
les tasses avant la préparation du café en les rinçant avec un peu d'eau chaude.
3. Placez le tamis pour le café en poudre (insert pour tamis pour 1 ou 2 tasses) dans le porte-tamis.
⋅
Veillez, avant de remplir le café en poudre, à ce que le tamis soit propre et à ce que les résidus
de poudre de café du processus de percolation précédent soient éliminés.
⋅
Remplissez le tamis par petites quantités pour éviter que le café en poudre ne déborde du
bord.
Remarque : Pesez et utilisez généralement une cuiller rase de café en poudre pour un expresso
(environ 9 grammes) avec la cuiller de mesure fournie pour environ 14 grammes pour 2 tasses. Ces
quantités peuvent être adaptées selon les goûts. Nous recommandons de remplir de nouveau le porte-
tamis après avoir enlevé le café en trop.
4. Répartissez la poudre de café uniformément et pressez avec le poussoir. Compacter le café en
poudre est très important pour préparer un bon expresso. Lorsqu'il est trop compacté, le café coule
lentement et est plus fort. En revanche, lorsqu'il est trop peu compacté, le café coule trop vite et
est moins fort.
5. Retirez le café en trop du bord du porte-tamis et enclencher le porte-tamis sur la machine à café.
6. Placez le porte-tamis à l'aide de la poignée sur le coin gauche avant de l'appareil (comparable à la
position de 8 heures sur une montre).
Les larges saillies qui se trouvent sur le porte-saillie viennent s'enclencher dans les saillies sur la
tête de percolation. Tournez la poignée aussi loin que possible vers la droite pour bien enclencher le
porte-tamis.
7. Pour lancer le processus de percolation, appuyez sur la touche 1 ou 2 tasses->
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enfoncée
.
pendant au moins 3 secondes.
.
.
Remarque :
▪ Pendant la préparation, la distribution de café peut être interrompue à tout moment en appuyant
sur la touche de distribution précédemment actionnée.
▪ Pour retirer le porte-tamis, tournez la poignée de droite à gauche.
▪ Risque de brûlures ! Si la machine ne distribue pas de café, les tamis sont probablement bouchés.
Dans ce cas, retirez le porte-tamis et attendez environ une minute jusqu'à ce que la pression ait
augmenté dans la machine.
Préparation d'expresso avec des dosettes de café
L'appareil est compatible avec toutes les dosettes de café habituelles.
Remarque : Pour les grandes dosettes de café, nous recommandons d'utiliser le porte-tamis pour 1
tasse. Pour les dosettes à expresso, utilisez le porte-tamis à dosette.
1. Placez le tamis pour dosette de café dans le porte-tamis.
2. Placez dans la mesure du possible la dosette de café au milieu du tamis. Pour bien placer la dosette
de café dans le tamis, suivez les indications sur l'emballage de la dosette.
3. Pour lancer le processus de percolation, préparez l'appareil en suivant les étapes 1-3 de
la « Préparation de café expresso » et appuyez sur la touche 1 ou 2 tasses ->
correspondante.
Risque de brûlures !
Laissez refroidir l'appareil ! Pour éviter toute projection de liquide chaud, ne retirez jamais le porte-
tamis pendant que la machine distribue du café ! Après la distribution, attendez toujours quelques
secondes avant de retirer le porte-filtre.
Préparation de cappuccino
Préparez l'expresso comme décrit dans les sections précédentes et utilisez des tasses suffisamment
grandes.
1. Placez le bouton rotatif sur le symbole « Préchauffage vapeur » (G2) ->
autour du bouton rotatif s'allume en rouge. Attendez que la machine soit chaude. Les témoins de
contrôle du bouton rotatif s'allument alors en blanc fixe.
2. Préparez un gobelet avec du lait froid. Pour qu'il reste assez de place pour faire mousser le lait, ne
remplissez le gobelet de lait qu'à un tiers.
Remarque :
▪ Un gobelet haut et étroit est plus adapté, car l'ensemble du mousseur de lait doit pouvoir être
plongé dans le lait mais ne pas toucher le fond du gobelet. En choisissant la taille du récipient pour
le lait, pensez que le volume du lait va doubler voire tripler.
▪ Utilisez de préférence du lait demi-écrémé à température du réfrigérateur.
3. Tournez le mousseur de lait pour qu'il ne se trouve pas au-dessus du bac de récupération.
4. Maintenez le gobelet avec le lait directement dans la position sous le mousseur, pour que son
extrémité se trouve directement sous la surface du lait.
5. Placez le curseur pour la mousse de lait sur (G1) ->
6. Déplacez avec précaution le gobelet de haut en bas et veillez à ce que l'extrémité du mousseur de
lait se trouve toujours dans le lait. Ne sortez pas le mousseur du lait car des projections pourraient
se produire.
7. Continuez jusqu'à obtenir la quantité souhaitée de mousse de lait.
8. Placez le bouton rotatif sur .
9. Répartir la mousse de lait sur la ou les tasses d'expresso.
, la bague lumineuse
. De la vapeur sort du mousseur de lait.
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