Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Specjalna obróbka została zastosowana do ogniotrwałej płyty kamiennej, aby zapewnić łatwe
mycie.
W miarę użytkowania powierzchnia może jednak ciemnieć i pojawiać się na niej plamki oraz
drobne pęknięcia/przerwania. Nie ma to wpływu na działanie pieca ani na jakość procesu
gotowania.
PRZYGOTOWANIE I CZAS PIECZENIA
UWAGA:
Dla optymalnego przyrządzenia pizzy zaleca się wstępne podgrzewanie piekarnika do najwyż-
szej temperatury przez około 10 minut.
MROŻONE PIZZE
• Gotować przez 2-3 minuty (jednak trzymać się czasu podanego na opakowaniu).
• Zaleca się wyjęcie pizzy z zamrażarki na 20- 30 minut przed włożeniem na ruszt (stosować się
jednak do zaleceń na opakowaniu).
PIZZE W PUDEŁKU (DO ZAROBIENIA)
• Gotować przez 4-5 minut.
• Przestrzegać zaleceń na pudełku.
PIZZE PRZYGOTOWANE W OPARCIU O RECEPTURĘ
• Postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w przepisie.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
UWAGA:
Przystąpić do czyszczenia płyty tylko po upewnieniu się, czy została ona odłączoną od
gniazdka prądowego i wówczas, gdy będzie ona całkowicie chłodna.
- Usunąć ewentualne resztki z pieczenia za pomocą łopatki.
- Unikać przedmiotów ściernych lub jakichkolwiek innych środków piorących.
- Płytka ognioodporna wskutek użytkowania staje się naturalnie coraz ciemniejsza i ukazuje plamy
i małe pęknięcia. Nie ma to wpływu na działanie pieca ani na jakość procesu gotowania.
- Oczyścić stronę zewnętrzną urządzenia za pomocą wilgotnej szmatki. Kamienną płytę ogniotrwałą
(B) można również czyścić wilgotną szmatką.
PROCES CZYSZCZENIA POPRZEZ PIROLIZĘ
W przypadku dużych, trudnych do usunięcia ciemnych plam ogniotrwałej płycie kamiennej, zalecamy
czyszczenie poprzez pyrolizę. Piroliza jest procesem, w którym wysoka temperatura uzyskana przez
piekarnik do pizzy, powoduje spalanie resztek jedzenia, które w miarę odrywania się od powierzchni
pieczenia zmieniają się w popiół. W naszym przypadku, jeśli włączymy piekarnik na maksymalną
temperaturę na co najmniej 30 minut, dzięki działaniu pirolitycznemu, plamy wybielą się, a pozosta-
łości zostaną sproszkowane. Podczas procesu pirolizy może powstawać dym. Jest to normalne.
Dlatego zaleca się przeprowadzanie czyszczenia w wentylowanym miejscu lub pod okapem wycią-
gowym. Następnie pozostawić kamień do ostygnięcia i usunąć pozostałości wilgotną szmatką lub
szczotką.
- 43 -
PL
