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3.3.4.
REGOLAZIONE DEL GRADO DI COMPATTEZZA DEL COMPOSTO
(DUREZZA DEL GELATO)
Il livello di compattezza del composto (durezza del gelato) è stato preimpostato
dalla fabbrica. Tuttavia, è possibile configurare le impostazioni per adattare il
prodotto alla propria ricetta. Occorre:
a) Tenere premuto per circa 5 secondi sul pannello di controllo il tasto di funzione
"SUB" (d) oppure "ADD" (e). Il sistema del dispositivo passerà alla modalità
delle impostazioni.
b) I parametri visualizzati sul display LCD lampeggeranno in maniera ciclica.
c)
Utilizzando i pulsanti di funzione relativi all'aumento/diminuzione della
durezza del composto (d, e), definire un valore adatto.
d) La definizione del valore avviene ogni 0,1 unità. L'intervallo delle impostazioni
della durezza del composto è compreso tra 2.0-6.0.
e) Dopo aver definito la durezza del composto, bisogna attendere che il
dispositivo salvi le impostazioni nella memoria del sistema e ritorni alla
schermata principale sul display.
3.3.5.
IMPOSTAZIONI DI TEMPERATURA DI RAFFREDDAMENTO
("PRECOOLING")
a) ATTENZIONE: La funzione di pre-raffreddamento è disponibile nei modelli
RCSI-17/ RCSI-18. Ha due intervalli di regolazione delle temperature soglia del
circuito di raffreddamento. Prima di tutto, si esegue la configurazione
dell'intervallo delle temperature soglia, quella bassa e successivamente quella
alta.
b) ATTENZIONE: Se il dispositivo durante il funzionamento raggiunge la
temperatura soglia minima, il circuito del refrigerante si spegnerà.
c)
ATTENZIONE: Se il dispositivo durante il funzionamento raggiunge la
temperatura soglia massima, avviene il riavvio del circuito del refrigerante.
d) Avviare il processo del pre-raffreddamento. Per farlo, scegliere e tenere
premuto per circa 5 secondi nel pannello di controllo il tasto (g) di pre-
raffreddamento del contenuto/regolazione dell'intervallo del raffreddamento.
e) Il sistema del dispositivo passerà alla configurazione dell'intervallo della
temperatura soglia minima. La regolazione delle impostazioni è disponibile nel
range 0-10°C.
f)
Il display LCD visualizzerà la temperatura attuale impostata per il pre-
raffreddamento (minima).
g) Effettuare la configurazione dell'intervallo della temperatura, utilizzando i tasti
di aumento/diminuzione (d, e).
h) ATTENZIONE: L'utente ha la possibilità di definire la precisione delle
impostazioni ogni 1°C.
i)
Dopo aver definito il valore, bisogna attendere che il dispositivo salvi le
impostazioni nella memoria del sistema e ritorni alla schermata principale sul
display.
