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BEMERKUNG: Das Gerät ist mit einem Schutzstromsystem ausgerüstet. Wenn der
Schutzstrom während des Betriebs einen Schwellenwert erreicht, wird der Antrieb
automatisch aus Sicherheitsgründen automatisch abgeschaltet.
3.3.1.
EINSTELLUNGEN DER ARBEITSZYKLUSZEIT
Ein standardmäßiger Arbeitszyklus des Systems dauert 30 Minuten. Um die
Konfiguration der Einstellungen des Betriebszyklus zu ändern, muss man:
a) Die Einstelltaste (a) für Erhöhung („HARD") der Werte am Steuerpult drücken
und ca. 5 Sekunden lang zu halten. Das System des Geräts wird auf den
Einstellungsmodus umgeschaltet.
b) Die auf der LCD-Anzeige angezeigten Parameter werden zyklisch angezeigt und
gelöscht.
c)
Mit den Einstelltasten (a, b) ist die entsprechende Betriebsdauer des Geräts zu
definieren. Jedes Mal, wenn ein Parameter definiert wird, ertönt ein Signal.
d) BEMERKUNG: Der Benutzer kann die Genauigkeit der Einstellungen mit einem
Schritt je 1 Minute zu definieren. Wenn die Einstelltaste ein Mal gedrückt wird,
wird der Wert der aktuellen Temperatur um 1 Minute geändert. Wenn die
Einstelltaste gedrückt und gedrückt gehalten wird, ist die stufenlose Änderung
der Werte möglich.
e) Die Arbeitszeit des Geräts kann im Bereich 5-50 Minuten konfiguriert werden.
f)
BEMERKUNG: Bei einer längeren Betriebszyklusdauer werden die Zutaten
klumpiger.
3.3.2.
REINIGUNG DER KÜHLKAMMER
Immer vor der Arbeit mit dem Gerät und nach Abschluss der Arbeiten mit dem
Gerät ist die Kühlkammer und ihre Bestandteile zu reinigen. Dafür sind folgende
Tätigkeiten durchzuführen:
a) Die Kühlkammer (11) mit Wasser einfüllen. Die Abdeckung der Schurre am
Zuteiler (12) anheben und die gewünschte Menge der Flüssigkeit über den
Eintritt einführen. Der Eintritt der Schurre am Zuteiler ist erneut mit der
Abdeckung (12) zu schützen.
b) Die Taste Start/Stopp des Reinigungsvorgangs (d) am Steuerpult betätigen. Die
LED-Kontrollleuchte leuchtet auf (f).
c)
Ein ordnungsgemäßer Reinigungszyklus sollte wenigstens 3 Minuten dauern.
d) Nach Abschluss der Entkeimung ist die Funktion des Reinigungsvorgangs zu
unterbrechen. Dafür ist die Taste Start/Stopp des Reinigungsvorgangs (d) zu
betätigen. Die LED-Kontrollleuchte erlöscht (f).
e) Die Abdeckung der Austrittsöffnung (8) demontieren. Das Wasser aus der
Kammer frei abfließen lassen. Nach einer vollständigen Entleerung des Inneren
des Geräts ist erneut die Abdeckung der Austrittsöffnung (8) zu installieren.
f)
Der Reinigungsvorgang (die o.g. Schritte) ist 2-3 Mal zu wiederholen.
g) Die Tür der Kühlkammer (3) und das Rührwerk (5) demontieren. Die Bauteile
des Geräts mit einem speziellen Reinigungsmittel reinigen.
