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  • ESPAÑOL, página 3
1.- Die Crêperie in mindestens 20 cm Entfernung von hitzeempfindlichen Flächen oder
Gegenständen aufstellen.
2.- Kabel entrollen und zuerst an der Crêperie, dann an der Steckdose anschließen.
3.- Wählen Sie die geeignete Temperatur, je nachdem, welche Art von Crêpe Sie zubereiten
möchten, indem Sie den Temperaturregler (6) einstellen. Die Aufwärm-Kontrollleuchte (5)
leuchtet auf, sobald der Crêpes-Maker betriebsbereit ist.
4.- Befeuchten Sie ein Baumwolltuch mit ein wenig Speiseöl und reiben Sie damit die gesamte,
nichthaftende Oberfläche (3) ein.
5.- Füllen Sie eine Kelle mit dem Teig und gießen Sie ihn auf die Platte, ohne ihn zu verteilen.
Im Anschluss sofort mit dem Teigrechen (2) im Uhrzeigersinn verstreichen. Die erste
Umdrehung sollte in 4 Sekunden ausgeführt werden. Drehen Sie den Rechen weiter, bis der
gesamte Teig verteilt ist.
6.- Der Crêpe muss einige Sekunden bräunen, bis Sie ihn umdrehen.
7.- Schieben Sie den Crêpeswender unter den Rand des Crêpe. Drehen Sie das Handgelenk
leicht, heben Sie den Crêpe und wenden Sie ihn schnell, damit er nicht anbrennt. Bräunen Sie
ihn auf der anderen Seite und nehmen Sie ihn von der Platte.
PRAKTISCHE TIPPS
1.- Der Teig wird stets im Uhrzeigersinn verteilt. Niemals mit dem Spatel zurück in die
Gegenrichtung fahren.
2.- Beim Kreisen mit dem Spatel sollte ein gewisser Druck auf die Platte ausgeübt werden.
3.- Linkshänder sollten die Gefäße für Teig und Wasser auf der anderen Seite abstellen.
4.- Gießen Sie nur vollkommen glatten Teig ein. Passieren Sie den Teig falls erforderlich durch
ein Sieb.
5.- Bestimmte Teigarten können nicht mit Spatel oder Ansatz verteilt werden.
6.- Verwenden Sie auf der Platte nur Holz- oder Kunststoffutensilien, um deren Lebensdauer nicht
zu verkürzen.
7.- Es empfiehlt sich, Crêperie und Zubehör in der Originalverpackung aufzubewahren.

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