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Seguridad
La máquina solo puede ser utilizada, limpiada y mante-
nida por personal capacitado mayor de 14 años. Cumpla
siempre con las leyes y normativas locales, prestando
especial atención a la edad y la condición física y mental
del operador.
El nivel de ruido constante del lugar de trabajo del ope-
rador es inferior a 70 dB (A).
La batidora está diseñada para un uso comercial en co-
cinas, establecimientos de restauración y panaderías.
La máquina no debe utilizarse en una atmósfera explo-
siva.
La batidora solo se puede utilizar como se especifica en
este manual.
La batidora está diseñada para elaborar
productos que no provoquen reacciones ni
desprendan sustancias perjudiciales para el
usuario durante el procesado.
La introducción de los dedos en el perol mien-
tras la batidora está funcionando puede cau-
sar lesiones.
La conexión eléctrica solo debe realizarla un
electricista certificado
Se debe utilizar siempre un equipo de eleva-
ción para mover la máquina.
A la hora de mover la máquina, esta debe
permanecer en posición vertical en todo mo-
mento.
No se debe tirar ni levantar la máquina por el
mango de elevación del recipiente ni por el
mango de selección de la velocidad.
Ingredientes en polvo:
No los vierta en el bol desde una gran altura.
Las bolsas, por ejemplo, de harina deben abrirse por la
parte inferior apuntando hacia el recipiente.
No utilice la velocidad máxima muy pronto.
Advertencia para usuarios con implantes (por ejemplo, marcapasos o
desfibriladores).
La máquina y la protección de seguridad están equipadas con potentes imanes
Protección de seguridad:
Zonas con imanes
3
Zonas de la batidora
con imanes: protección
de seguridad
Zonas de la batidora y del bol
con imanes: detección del bol
Instalación de la batidora:
La máquina debe colocarse de manera que deje espacio
para su uso y mantenimiento normales.
El suelo de la máquina y el espacio de trabajo deben ser
firmes, uniformes y estar nivelados.
La temperatura ambiente alrededor de la máquina no
debe superar los 45 °C.
La batidora debe montarse con las patas de goma, que
neutraliza tanto los temblores como la oxidación. Si el
suelo no está completamente nivelado, pueden insertarse
espaciadores bajo las patas de la batidora.
La batidora se coloca directamente en el suelo. Los per-
nos de base del suelo solo son necesarios en condiciones
especiales, como, por ejemplo, en barcos.
Conexión a la corriente eléctrica:
La batidora debe conectarse eléctricamente
mediante una clavija.
La clavija debe ser dimensionada para 16A
como mínimo, 230/240 V ~, IP44.
Al conectar:
1 fase con 0 + tierra, usar clavija con 3 polos
2 fases + tierra, usar clavija con 3 polos
3 fases + tierra, usar clavija con 4 polos
3 fases con 0 + tierra, usar clavija con 5 polos
Antes de conectar la batidora a la corriente, compruebe
que la tensión y la frecuencia impresos en la placa de
datos de la batidora se corresponden con los del lugar de
instalación. La placa de datos está en la parte superior
derecha de la batidora.
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