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E. Lavado del reactor
1)
Una vez finalizada la medición, cerrar de nuevo todas las válvulas.
2)
Desconectar el reactor de la consola.
3)
Vaciar el mosto del reactor abriendo las válvulas 4 y 5 para que el mosto fluya a través de él. A continuación, se
puede realizar una nueva medición, y el reactor se enjuaga con el nuevo producto.
4)
Al final del día, desenroscar la abrazadera que sujeta la tapa y lavar bien la vasija del reactor. En la parte superior,
enjuague sólo la hélice y el sensor de oxígeno disuelto con agua limpia.
Deje que el reactor drene o se seque brevemente antes de volver a montarlo.
Nunca abra el reactor con el motor conectado, ya que podría sufrir lesiones.
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CILYO
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