Limpieza Y Mantenimiento - Weber GENESIS E-335 Manual Del Propietário

Limpieza y mantenimiento

Limpieza interior de la barbacoa
Con el tiempo, el funcionamiento de la barbacoa puede
verse afectado si no recibe los cuidados adecuados.
Las bajas temperaturas, el calor irregular y la
adherencia de los alimentos a las rejillas de cocción
son señales de que la barbacoa requiere limpieza
y mantenimiento. Con la barbacoa apagada y fría,
comience limpiando el interior desde arriba hacia
abajo. Se recomienda realizar una limpieza completa,
al menos, dos veces al año. Si la barbacoa recibe uso
constante, puede que la limpieza deba tener lugar
cada tres meses.
Limpieza de la tapa
De vez en cuando, quizá descubra lo que parecen ser
"copos de pintura" dentro de la tapa. Durante el uso,
la grasa y los vapores se convierten poco a poco en
carbón y se acumulan en el interior de la tapa. Tales
depósitos acaban desprendiéndose y adquieren un
aspecto muy similar al de la pintura. Aunque no son
tóxicos, los copos pueden caer sobre los alimentos si
no limpia la tapa periódicamente.
1) Limpie la grasa carbonizada del interior de la tapa
empleando un cepillo para parrillas con cerdas de
acero inoxidable (A). Para evitar la acumulación
de residuos, puede limpiar el interior de la tapa
con papel de cocina después de cocinar, con la
barbacoa todavía templada (no caliente).
Limpieza de las rejillas de cocción
Si limpia las rejillas de cocción según lo recomendado,
apenas se acumularán residuos en ellas.
1) Con las rejillas instaladas, limpie los residuos
adheridos a estas con un cepillo para parrillas con
cerdas de acero inoxidable (B).
2) Saque las rejillas y colóquelas a un lado.
Limpieza de las FLAVORIZER BARS
Las FLAVORIZER BARS atrapan los jugos, que humean
y crepitan al contacto con ellas para agregar sabor a
los alimentos. Los jugos que no se evaporan al entrar
en contacto con las FLAVORIZER BARS se acumulan
lejos de los quemadores. Ello contribuye a evitar las
llamaradas dentro de la barbacoa e impide que los
quemadores se obstruyan.
1) Rasque las FLAVORIZER BARS con un rascador de
plástico (C).
2) Si es necesario, cepille las FLAVORIZER BARS
con un cepillo para parrillas con cerdas de acero
inoxidable.
3) Desmonte las FLAVORIZER BARS y colóquelas a un
lado.
Limpieza de los quemadores
Existen dos partes de los quemadores que son
fundamentales para su funcionamiento óptimo: los
puertos (pequeñas aberturas que sobresalen a lo
largo de los quemadores) y los filtros de arañas/
insectos, situados en los extremos. Mantener limpias
tales áreas es esencial para un uso seguro.
Limpieza de los puertos de los quemadores
1) Use un cepillo para parrillas con cerdas de
acero inoxidable para limpiar los quemadores
por fuera. Cepille cada quemador por encima,
perpendicularmente a los puertos de los
quemadores (D).
2) Al limpiar los quemadores, evite dañar el electrodo
de encendido cepillando con cuidado a su
alrededor (E).
Limpieza de los filtros de arañas
1) Localice los extremos de los quemadores bajo el
panel de control, donde se unen a las válvulas.
2) Limpie los filtros de arañas/insectos de cada
quemador empleando un cepillo con cerdas
blandas (F).
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A
B
C
D
E
F
ADVERTENCIA: Apague la barbacoa y espere
m
a que se enfríe antes de realizar una limpieza
integral.
ADVERTENCIA: Con el tiempo, puede formarse
m
una película rugosa sobre las FLAVORIZER BARS.
Se recomienda usar guantes para manipularlas.
No limpie las FLAVORIZER BARS ni las rejillas
de cocción en un fregadero, un lavavajillas o un
horno con función de autolimpieza.
ADVERTENCIA: Al limpiar los quemadores, no
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use un cepillo que haya usado previamente
para limpiar las rejillas de cocción. No
introduzca objetos afilados en los orificios de
los puertos de los quemadores.
PRECAUCIÓN: No coloque los componentes de
m
la barbacoa en la mesa lateral; podrían arañar
la pintura o las superficies de acero inoxidable.
PRECAUCIÓN: No use ninguno de estos
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productos para limpiar la barbacoa: pinturas o
abrillantadores de acero inoxidable abrasivos,
productos de limpieza que contengan ácido,
alcoholes minerales o xileno, productos de
limpieza de hornos, limpiadores abrasivos
(limpiadores de cocina) o esponjas de limpieza
abrasivas.